ПП-рецепт: куриные сосиски.

Ингридиенты:

Куриное филе(у меня грудка)-500-600гр

Яйцо-1

Молоко-100мл

Половина небольшой луковицы

Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление: все ингридиенты измельчить блендером до кашиобразной консистенции(можно через мясорубку пропустить 2 раза на мелкой решетке), выкладываем на пищевую плёнку по 1 столовой ложке фарша, заворачиваем в колбасу и хвостики завязываем узелком, стараемся выпустить лишний воздух.

слишком длинные хвостики отстригла, чтоб не мешались.

Кладем в кипящую воду на 12-15 минут.

вот так они выглядят готовые(плёнку уже сняла), внутри получились слегка пористые. Очень вкусные и ароматные, а главное полезные!

П.С. получились слегка суховатыми, можно добавить грамм 30 сливочного масла в фарш или взять филе 50/50 грудка/бедро. Думаю будут посочнее. Но мне и дочке было и так вкусно)))

Приятного аппетита!

Узнайте о том, как готовить куриные сосиски