Сохраняю больше для себя, потому что в этот раз очень вкусно получилось.
Режем морковку и лук как на плов
Всё это хорошенько обжариваем
Добавляем мяска (у меня свинина) и обжариваем
Добавляем водички, соль и тушим мяско на медленном огне.
Потом добавляем картошечку, доливаем водой если мало. У меня на 2 пальца закрывает картошку.
Закрываем крышкой тушим. В конце добавляю перец и лаврушку т 2 ст. ложки муки. И тушим до полного приготовления.
Ещё раз повторю, что на авторство и верх кулинарии не претендую. За годы готовки нашла самый вкусный вариант и сохраняю для себя, ну и другим не жалко)))
