как приготовить мясо индейки ребёнку???

а рецепт можно?.. просто мне кажется суховатые котлеты получатся

Мы с мужем слюни пускаем на них) очень сочные! Я на глазок делаю — фарш, туда лук перемолотый (блендером делаю) (поллуковицы или одну небольшую), одну морковку на мелкой терке тру, чуть соли и специи по вкусу (я чуть базилик добавляю), одно яйцо. Все перемешиваю, леплю «лепешечки»-котлетки, обваливаю в муке и все. Готовлю в пароварке, как вариант можно в мультиварке. За счет лука и морковки они и сочные.

Ясно, Спасибо попробую

я её не люблю, сухое мясо для меня(может неправильно готовлю)

Я тоже не люблю))) Малому тушила в сметане с макаронами)

спасибо

можно наверно сливки использовать вместо сметаны...

Я тоже примерно так, со сметаной, как подлива будет, с любым гарниром не сухо.

Можно и сливки)) овощи со сливками часто делала)

Конечно можно, они лучше даже, не свернутся при готовке

А еще мясо можно залить перед готовкой кефиром на пару часов. Будет мягкое.

мариновать перед запеканием?.. в чём?

запекать при 180* минут 50 наверно… да?!

Зачем мариновать, зачем лишнюю соль ребенку, я обычно духовку включаю минут на десять, беру фольгу, туда ломтик индейки и немножко картошечки кружочками, укропчик чуть солю и минут на 20 на маленький огонь, вкусно, полезно, сытно!!! Вообще люблю все в фольге делать… и рыбку так же делаю… главное не жареное и не вредное.....!