(мой рецепт)
курица-1 небольшая
картофель (на глаз)
морковь-1 крупная
луковица-2 ср или 1 крупная
болг. перец-2 средних
сметана
соль, специи-по вкусу
Приготовление:
Первым делом нужно курицу промыть, порезать на части/суставы, сложить в чашку, посолить, добавить сметану, специй (у меня была приправа для курицы), перемешать и оставить пока замариноваться.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить их вместе в масле.
Перец нарезать полосками, добавить к овощам, потушить пять минут.
Картофель почистить, нарезать кружками, перемешать с солью (я еще добавила приправу для картофеля) и сметаной
Далее на смазанный противень слоями выкладываем:
курица
картофель
«шубка» из овощей
Запекать в духовке ~1 час при t=250град.(время приготовления и температура могут варьироваться в зависимости от вашей духовки).За 10-15 минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром.Приятного аппетита!)
Закладку по ходу пора называть не «Рецепты», а «Танюшка»))) Только твои рецепты там)))
вчера такое делала))сегодня доедаем)
А у меня седня суп с вытришками, гречкк и тефтельки :-)
Тань, не накрывала фольгой? Ничего не пригорает/не сохнет?
нет, не накрывала. Наооборот, водички много было, я потом ее слила и опять в духовку ненадолго.Не люблю когда в таких запеканках жидкость плавает)
Выглядит ооооочень аппетитно))) надо попробовать сделать)