что готовите из баклажанов и кабачков!!! скиньте пару рецептов плиииз!!!!!!!!!!!!!
Девочки!!!!!!! кто на ПП, подскажите!!!!
Комментарии
Предыдущая статья
решили оставить....
Следующая статья
АХАТИНЫ
что готовите из баклажанов и кабачков!!! скиньте пару рецептов плиииз!!!!!!!!!!!!!
девочки!!! всем спасибо!!!!!

сегодня сделала баклажаны по рецепту «Жар-птица» только убрала оттуда бекон и вместо майонеза сверху сыр потерла… получилось очень вкусно!!! ну, мои мужики такое не едят… приходится им готовить тдельно, а себе — отдельнои воттакая «птичка получилась»
Баклажан нарезаю кольцами, помидоры также кольцами, натираю на терке чеснок и смешиваю с майонезом, натираю твердый сыр. На противень выкладываю баклажаны, солю, смазываю их чесночным соусом, посыпаю зеленью. Сверху на каждый кладу кольца помидоров, тоже солю и посыпаю сыром. Печется в духовке минут 20.
Кабачки цуккини разрезаю на две части (вдоль), ложкой убираю сердцевину. Фарш смешиваю с тертым чесноком, отварным рисом, мелко нарезанным луком и помидором, зеленью, солью и перцем. На каждую половину кабачка кладу начинку из фарша, смазываю майонезом и отправляю в духовку. Минут через 20 вынимаю и посыпаю тертым сыром, после чего пеку еще минут 15. Получаются лодки. Если на зубочистку надеть листок бумаги и воткнуть в каждую лодку, будут парусные суда.
Можно делать из больших кабачков — тогда их надо нарезать кольцами, сердцевины ложкой вынуть и поварить 5 минут в кипящей подсоленной воде. Потом выложить на противень и в серединку начинку. Дальше все так же, как с лодочками. Если ты отказалась от майонеза, замени его сметаной!
Кабачки с фаршем вкусные.Или просто в пароварке.Я кабачки режу на кубики и в пароварке их готовлю (сельдерей и болгарский перец добавляю ещё).
А баклажаны не люблю… по мне- вкуса у рих совсем нет — пару раз дьбавляла в рагу, и запекала их с грвдкой- но не понравилось. Из кабачков так же делаю рагу и котлетки
рататуй рецепт посмотрите, еще можно потушить с курогрудкой и чесночком, очень вкусно, томата еще туда добавить и вообще вкуснятина получается