Мои торты

Пост скорее для себя.

Тут буду выкладывать фото моих тортов и описание начинки, дабы не забыть. Все в одном месте, удобно.

Быстро-тортик к чаю с кабачком и красным апельсином.

шоколадный бисквит с кабачком и творожный крем со сладким красным апельсином

Быстро-тортик с киви

Ванильный и шоколадный бисквит, сметанный крем с бананами, персиками и киви

Три шоколада

Классический торт три шоколада, украшен мокрым безе и фавельными цветочками

Капкейки

1. На белом шоколаде, 2. Красный бархат, 3 Молочные. Без украшения делала на пробу

Мастичный торт в стиле Доктор Плюшева

Первая работа с мастикой. Ванильный шифоновый бисквит, сливочно-творожный крем с персиками, мастика своя. Получился не очень красивый, зато волшебным на вкус)

Торт с кружкой пива и раком.

Шоколад на кипятке, сливочно-творожный крем с ананасами

Новогодний торт.

Шифоновый бисквит, творожный крем, персики

Спортивный торт.

2,5 кг, апельсиновый шифоновый бисквит, сливочно-йогрутовый крем с маскарпоне, бананы

Торт в виде кровати (девочке подростку)

2,3 кг. По начинке не помню, под кремом тонкая прослойка персикового джема.

Женский тортик

2,5 кг, Молочная девочка, сливочно-заварной крем, вишня

Торт клубника со сливками

Шоколадный бисквит, взбитые сливки, свежая клубника, пропитка вишней. Бисквит ну невозможно вкусный, поэтому так толсто нарезан

Ну и до кучи)))

Кейк-попсы и капкейки с кремом и свежими ягодами

Капкейки на белом шоколаде с кремом из взбитых сливок и натуральной ванили

Двухярусный торт в стиле мультфильма Холодное сердце.
Нижний ярус — шифоновый биквит, нежный крем и черешня
верхний ярус — молочная девочка с красной смородиной
капкейки на белом шоколаде, сливочный ванильный крем, начинка из вареной сгущенки

кейк-попсы — мармышки с белым шоколадом

Продолжение следует....