запеканка)вкусняшка)исправляюсь(подружки поймут)

вот подружки исправляюсь)дождалась дня и выкладываю то, что готовила вчера вечером)))еще правда и селедочку под шубкой замутила(Натусик раздразнила на кануне)но это банально)ну вообщем вот ловите)

вообще форма должна быть поменьше, что бы он по толще получался, но моим так нравится)жалко, что фото не может передать аромат )дети вчера еле дождались, когда запеканка с готовится )от запаха слюна течет)ну и рецептик )

500 грм, творога

5 ст.лож.сметаны

2 ст.лож. манки

3 яйца

1 чай.лож. ванильного сахара

3 ст.лож. сахара

щепотка соли

50 грм. чернослива (я положила изюм)не едим чернослив)

Смешать манку и сметану, оставить набухать на 20 минут.

Взбить блендером хорошо яйца с ванильным сахаром,

добавляем перетертый творог + взбитые яйца с сахаром+

сметану с манкой + посолить.

Смазать форму сливочным маслом, выложить массу, разровнять, смазать

взбитым желтком(смазать громко сказано, так пошлепать по запеканке, так как она чуть гуще сметаны) и запечь в духовке до золотистой корочки при температуре 180-200 градусов

у меня примерно 40 минут. бывает час, когда пеку двойную порцию.

не оставлять в духовке и рядом не стучать чтобы запеканка не осела!(у меня все равно осела())))

Кто любит печь в мульте можно печь, ставила на 1 час, но предварительно поставила на подогрев) за рецепт спасибо вкусно)

ну и пока писала пост моё «чудовище» открутила ручку у шкафчика! и ходит довольная)

все в рот! там зубки режутся(((((

а так мы слушаем музыку на телефоне у папы)

всех люблю)))))