снова без кг и гр
Состав
мясо лося
соль
горчица обычная
лимон
раст.масло
фольга для запекания
Приготовление
маринуем мясо (предварительно протыкать ножом)
обмазываем солью, горчицей, лимонным соком и раст маслом
натираем хорошо
заворачиваем в фольгу и оставляем в холодильнике часов на 5--больше даже лучше
по прошествии времени запекаем час в духовке на 180… и около часа на 150 гр
Ого! У меня из лосей только Лосяш плюшевый))))
не жаль животное?
Мясо лосося жестковато...
а мы тушили лосятину) и кабанятину
че н есказала
ок. осталось найти лося
ну на холодец надо еще че нить
я крылья индюшиные кладу и суповую курицу
в котл тоже свинину