Ремонт и блюда для праздника

Уже 100 лет сюда не заходила и решила поделиться нашими новостями! Моя сессия благополучно закончилась и мы приехали домой! Тут у нас ремонт идёт полным ходом! Наконец-то сделали кухонный фартук! теперь на кухне торчать сплошное удовольствие, я так давно об этом мечтала!!! В прихожей все никак не можем поклеить обои, только вчера начали! То обоев не хватило, то купив их забыли у родителей, потом выяснилось, что не купили клей… в общем начали клеить только вчера! надеюсь, сегодня закончим!!! Ремонт кипит, хотим по максимуму успеть до выходных, ведь в субботу у нас праздник — Первый годик у сыночка!!! а в воскресенье пасха!!! Планируем, что наши друзья приедут к нам с ночевкой!!! Девочки, расскажите, что обычно готовите на праздничный стол??? Какие салаты и закуски делаете??? На горячее будет шашлык + из мясного сварю холодец! Салаты думаю сделать стандартные — оливье с курицей и селедку под шубой (муж её обожает), а также в ролле из лаваша мимозу! из закусок- накручу рулетов из колбасы с чесноком и сыром! Бутерброды со шпротами (опять таки это блюдо обязательно, муж от него тоже тащится))) и рулеты «тёщин язык» из баклажанов, а внутри помидорка с майонезом и чесноком! Праздник будет скорее для взрослых, сынок у меня жуткий аллергик и ему практически ничего нельзя. Мамульки, какие у вас есть фирменные блюда для праздничного стола??? чтобы было вкусно и не слишком заморочится))))