РАЗНООБРАЗНОЕ ПИТАНИЕ — ЧЕМ БОЛЬШЕ, ТЕМ НЕ ЛУЧШЕ
Представьте такую ситуацию, двум людям задают один и тот же вопрос: «Разнообразно ли вы питаетесь?» Один из респондентов — деревенский житель, живущий впроголодь, а другой – богач, позволяющий себе обеды в самых дорогих ресторанах. Несложно предугадать их ответы. Бедняк скажет: «Да какое тут разнообразие?! Каждый день картошка с огурцами, да хлеб с молоком…». Богач же похвастается: «Сегодня на завтрак ел красную икру, на обед щуку, на ужин креветки». Ну как вы думаете, кто из них питается разнообразнее? А вот и не угадали! С точки зрения здорового питания, без сомнения, победа принадлежит меню бедняка… Зачастую, мы, стремясь правильно и разнообразно питаться, набиваем холодильник различными деликатесами, десятками видов колбас, сыров, мяса, рыбы и т.п., разными экзотическими фруктами и заморскими овощами. Но, на самом деле, если мы хотим разнообразно питаться исключительно в интересах своего здоровья, а не ради гастрономического удовольствия, всё в сотни раз проще. В действительности, в вашем рационе и в вашем холодильнике должно всегда присутствовать всего 5 видов продуктов. И даже если они изо дня в день будут одними и теми же, разнообразность вашего питания ни капли не пострадает. А организм ваш, тем временем, будет получать абсолютно все необходимые ему питательные вещества, витамины и микроэлементы без лишних денежных затрат.
Так что же это за продукты? Итак, это мясо, молочные продукты, овощи, фрукты, крупа. Можно, конечно, еще добавить в этот список морепродукты, орехи, мед и т.п. Но на самом деле, без всего этого вполне можно обойтись и быть абсолютно здоровым, если в вашем ежедневном рационе присутствуют 5 вышеперечисленных составляющих. При этом, если вы не любите каши, но едите каждый день достаточно хлеба, уже можно считать, что крупами свой рацион вы вполне обогатили. Также, например, картофель вполне может быть единственным овощем в вашем ежедневном меню. Не беспокойтесь, что вам чего-то не хватает, и надо срочно накупить огурчиков, помидорчиков, баклажанов и еще чего-нибудь. Картошки вполне достаточно для нормального функционирования вашего организма. А вот, когда многие девушки, стремясь к идеальной фигуре, начинают есть, одни овощи, думая, что таким образом еще и обогащают свой организм огромным количеством витаминов, они, на самом деле, оказывают своему здоровью медвежью услугу, лишая свой организм многих других жизненно необходимых питательных веществ. Некоторые аминокислоты отсутствуют в исключительно растительных продуктах. Поэтому человеческий организм обязательно должен получать белок животного происхождения, который содержится только в мясе или молочных продуктах.
Итак, мораль сей басни такова: разнообразие вашего питание измеряется не количеством деликатесов, которые ежедневно сменяют друг друга на вашем столе, а всего лишь пятью незаменимыми продуктами. Так что питаться правильно и разнообразно для своего здоровья может позволить себе человек с любыми финансовыми возможностями и вкусовыми пристрастиями!
