Пирожные картошка. ПП

Оч вкусные! Даж муж заценил, хотя он их сгущенкой сверху поливал, но сказал, что есть в принципе можно :))))

На 100 гр. — 195,6 ккал.
Получится примерно 14 шт. по 50,4 гр., 1 шт. всего 98,6 ккал.)

Ингредиенты:

Овсяные хлопья 200 гр. (не 1 стакан, а именно 200 гр, мерила на весах)
Творог обезжиренный 200 гр. (лучше сухой)
Фруктовое пюре 150 гр. (у меня банановое)
Изюм без косточки (чернослив, курага, суш. вишня) 50 гр.
Кофе эспрессо 40 гр. (уже сваренный, я брала обычный растворимый) — 2 ст. л.
Ром 40% 20 гр. (или ромовая эссенция) — 1 ст. л. (нетуть рома, лила коньяк)
Какао-порошок 40 гр. — 2 ст. л.
Корица 5 гр. — 1 ч.л.

Приготовление:

Овсяные хлопья подсушить на сковороде около 5 минут, постоянно помешивая, добавить корицу. Охладить. Измельчить в блендере (если овсянка мелкая для быстрого приготовления, можно не измельчать).
Изюм замочить на 10 минут в кипятке, затем слить воду.
В блендере смешать фруктовое пюре, изюм, добавить творог, кофе, ром, постепенно домешивая овсяные хлопья (не справился мой блендер, завис, пришлось остатки овсянки домешивать ложкой в кастрюльке :))))
Из готовой массы влажными руками формировать пирожные (круглые или продолговатые), обвалять в какао-порошке.
Поставить на несколько часов в холодильник.
Вот такие получились

Явно не 14 штук, ну может меньше по граммам получилось, не мерила, оч вкусно, отличная альтернатива обычной «картошке», от которой кстати меня тошнит, т.к. слишком жирно :)))

Всех

Смотрите далее по теме как готовить пирожное картошка в домашних условиях