Приятного аппетита и немного Мк

Приятного аппетита и немного Мк

Приятного аппетита и немного МкПриятного аппетита и немного Мк

Приятного аппетита и немного Мк

Добрый вечер всем :)завтра придет подружка на дегустацию, а я вот решила пока поделиться с вами нашим национальным блюдом: долма из виноградных листьев.Мои шымкентские подруги уже знают что у меня вкусно и тепло )и всегда просят что то национальное.Может кто то пробовал, кто то нет, но это очень вкусно, поэтому небольшой Мк приложила Приятного аппетита и немного МкИтак что нам нужно это фарш, зелень кинза, укроп и мята, лук, круглый рис.Дальше это наши листочки, я их кидаю в кипящую воду мин на 5, затем в дуршлаг и промываем холодной водой и начинаем заворачивать каждый листочек :-).Да, работа не для ленивых, ноПриятного аппетита и немного МкЭто того стоит.накрываем тарелочкой, заливаем водой и ставим на маленький огонь, часа на 2… и пока не забыла полейте маслом, немного, если мясо не жирное… ну и остается сказать только приятного аппетита или как у нас говорят nush OlsunПриятного аппетита и немного МкГотовьте с любовью

Ps. Если вам понравится, буду делиться по мере возможности секретами азербайджанской кухни Приятного аппетита и немного Мк


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Диана Гайфуллина

классно, я бы попробовала.т.к. выглядит и описание очень аппетитное)))буду рада если Вы будете делиться рецептами.

Пожаловаться
Екатерина
Ты такая умница, с каждым разом поражаюсь твоим талантам! И рукодельница и искусный кулинар и фотограф, вот мужу повезло то!
Пожаловаться
Xatya Xatyusha

спасибоэто маме надо сказать спасибо, что научила готовить, а у мужа уточню ))))))

Пожаловаться
Екатерина
На ночь раздразнила, аж живот урчит теперь) Хочу в гости, все бы слопала!
Пожаловаться
Xatya Xatyusha
Ой я не против; ты тока соберись :)
Пожаловаться
Екатерина
Я готова прям сейчас пробежать, да муж с дочей не отпустят. Эх, в пролете я…
Пожаловаться
Талгатовна

Завтра на обед хочу приготовить, в эту беременность только на долму тянет Меня. А я маме заказываю, с Чирчика привозит. Спасибо за рецепт.

жду рецепт пахлавы

Пожаловаться
Xatya Xatyusha
раз хотите, приходите угощу :)и пахлава тоже, пока есть )))))а то мои сладкоежки
Пожаловаться
Анна

очень аппетитно, что даже кушать захотелось))) летом такое готовим, но не добавляли мяту. обязательно делись рецептами)))

Пожаловаться
Xatya Xatyusha
Договорились :)
Пожаловаться
Anna Ulyasheva
супер! обожаю долму, готовлю почти так же
Пожаловаться
Майя
Очень люблю долму и сама готовила ни раз!!! Можно к Вам в друзья, не отказалась бы от рецептов Вашей национальной кухни!!!
Пожаловаться
Xatya Xatyusha
Коннчно :)всегда рада друзьям
Пожаловаться
Гульнара Шаймярдянова
Мне интересно пишите)))
Пожаловаться
Кан Цлер
Меня подружка угощала этим блюдом!!! 
Пожаловаться
Ирина

ммм, как я люблю долму))))

Пожаловаться
MammaMia
На ночь такие посты.… слюни до колен… ням ням
Пожаловаться
Надежда

ааааааа долма! сто лет не ела, а так сильно люблюможно к вам в гости?)

Пожаловаться
Xatya Xatyusha
Не можно а надо
Пожаловаться
Надежда
ох как жалко что вы далеко((( мне она ночью наверно приснится. я когда в магазинах вижу готовую слюнки текут, но не покупаю там, мало ли. в ресторан давно не ходила, как то не до этого все. а сама приготовить не решусь… хотя вроде и просто готовится то) еще помню соус был какой то, белый, сливочный? не помню вкус, но помню что вкусно, не знаете с каким соусом подают?
Пожаловаться
Xatya Xatyusha
Мы с кислым молоком его едим, а соус это уже от него самого получается; наверное в ресторане вам его подавали отдельно)
Пожаловаться
Надежда
может) давно было и не помню уже)
Пожаловаться
Анастасия
Где взять виноградные листья?!)
Пожаловаться
Xatya Xatyusha
Ну мне их присылают с Баку, но в маркетах продают под соленые листья турецкого происхождения, их надо только хорошо промыть от соли и вперед :)
Пожаловаться
Анастасия
Я ни разу не видела, наверное не во всех.Может только дорогих, типа азбуки вкуса)