Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Очень легко и просто, а главное Очень вкусно!
Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобится:
1. Молоко 1 литр
2. Лимон 0,5
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
Фото мое!
Мне очень понравилось, СПАСИБО БЭБИРУШЕЧКЕ ОЛЬКЕ!!!
Полячка оценила, очень ей понравилось! Мне вкус показался очень нежным и я не почувствовала кислинку лимона!
прикольно)а вы молоко магазинное брали или деревенское? не было у ребенка никакой реакции?
Интересненько… только для прикорма, наверное, не подойдет
и сколько его получается? молоко какой жирности должно быть?
То, что на фото, это из 1 литра молока, нам на три раза хватило
вернее Поле на три раза
Интересно. Мама у меня делает так творог домашний: молоко оставляет на кухне и когда закиснет, (простокваша) просто на слабом огне варит. Снимает тогда, когда он начнется слегка сцепливаться. Остужает и через марлю сцеживает. Творог объедение, особенно на деревенском домашнем молочке.))) Сыворотка на окрошку...
тогда добавь 1 лимон, а не половинку, у меня не был сернистый, т е не сухой и не рассыпчатый, а сочненький получился
Спасибо за рецептик… Обязательно попробую...
Вот то, что на блюдце, это из 1 л молока(
ага, вкусненько!