рецепт печенья

Девочки, дайте рецепт печенья. которое сами пекли, чтоб были мягкие и не сложные в выпекании. Спасибо )


LЛ
04252

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ольга
Сегодня делала Кофе с молоком на сайте Скрипкиной(у нее вообще жизненные рецепты, рекомендую).
Пожаловаться
LЛ
Спасибо, посмотрю ее рецептики
Пожаловаться
Элеонора

'Бисквитное печенье для малышей

Для теста нам понадобится:
150 гр муки
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соль

Пусть вас не смущает наличие в рецепте разрыхлителя.
Разрыхлитель по своему составу — ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя — крахмал, мука. Но если все же вам спокойней без него, то используйте вместо разрыхлителя 1 ч.л гашенной соды.

Готовим тесто.
Половину масла растапливаем.
Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом.
Добавляем яйцо, растертое с солью.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.

А теперь, включаем фантазию и формируем печеньки.
Мне нравится катать из этого теста «колобочков».
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 7-8 минут.
А можно испечь классический вариант..
Раскатать тесто пластом 3-4 мм, выдавить формочкой печеньки и выпекать при 220 градусах 5- 7 минут.
Приятного аппетита!

Пожаловаться
LЛ
Спасибо, мне как раз формочки нужно разные испечь, точнее буквы, у дочки в скоро будет прощание с букварем, хочу испечь им все буквы алфавита )))