В кастрюле на 4-5 литра растопить 100 гр сливочного масла + 100 мл постного рафинированного масла + 1 стакан( 250 мл) сахара. Как остынет добавить 3 яйца и 1/2 чайн ложки лимонной кислоты ( или добавить 1 столовую ложку уксуса) все размешать. Добавить 1 чайн ложку крахмала+ 1/ 2 чайн ложки питьевой соды+ 1 стакан муки все размешать. Добавлять затем муки до желаемой густоты. Сделать шарики размером с грецкий орех и разложить на противне на фольге присыпанной мукой, придавить пальцем шарики теста до 0.5 см. Печь 8-15 мин при 160-180 *. Посыпать сахарной пудрой или Несквиком.
Простое песочное печенье.
Комментарии
Актуальные посты
в закладочки, спасибо