Картофель с рыбой в мультиварке

Ингредиенты:

• Картофель — 1 Килограмм
• Филе рыбы — 500 Грамм
• Луковица — 2 Штуки
• Яйцо — 3-4 Штук
• Молоко — 1 Стакан
• Мука — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Укроп — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить «Картофель с рыбой в мультиварке»

1. Классический рецепт картофеля с рыбой в мультиварке позволяет выбрать любой сорт рыбы, желательно морской. Главное, чтобы она была полностью очищена от косточек.

2. Готовое филе хорошо промыть и обсушить. Нарезать небольшими порционными кусочками, слегка посолить и поперчить по вкусу. Отставить в сторону, пусть рыба немного просолится.

3. Картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кружочками. Присолить и поперчить, хорошо перемешав. Картофель лучше солить совсем капельку, если рыбу вы хорошо просолили.

4. Луковицы почистить и нарезать кружочками. Затем аккуратно разобрать кольца.

5. На дно мультиварки налить немного растительного масла. Можно воспользоваться кисточкой или обычным бинтиком, чтобы хорошо промазать не только дно, но и стенки. Выложить треть картофеля на дно.

6. На картофель выложить половину лука и рыбы. Затем повторить все слои и накрываем сверху картофелем.

7. В глубокой мисочке взбить яйца с молоком. Добавить муку и хорошо перемешать.

8. Готовой смесью залить блюдо и поставить на режим «выпечка» где-то на полтора часа. Готовность блюда можно проверить после сигнала, а при необходимости потомить еще немного. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с рыбой в мультиварке. Останется лишь подать к столу, украсив свежей зеленью.