капустный наливной пирог

кукусики))))))

доча любит капусту и заставлять меня печь по утрам в выходные такие пироги. вот нашла идеальный рецепт) быстро, сытно, вкусно)

а вдруг кто-то захочет

Капусту нашинковать тонко, слега присолить и хорошо помять руками.я брала половину кочана

В сковороде обжарить порубленный лук до легкого золотистого цвета.можно добавить сливочного масла, для аромата.

туда бросить капусту, обжарить, протушить. в оригинале бросали сырую, но это не то

Пока лук обжаривается сделать тесто, взбив яйца 3 шт, добавив сметану 5 ст.л с майонезом 3 ст.л, соль, разрыхлитель(я соду беру, гашенную) и муку 6 ст.л.(я 4 с горкой)

В капусту добавить спассерованный лук вместе с маслом+олия. Поперчить и хорошо перемешать.
Выложить капусту в форму для запекания.

Залить капусту тестом и помочь тесту распределиться между капустой, слегка прокалывая до дна и раздвигая тесто вилкой или ножом.
Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30 минут.

Пирог получается красивого желтого цвета

может фото и не очень, но как вкусно))))))