Пять распространенных ошибок при обустройстве кухни

Каких решений необходимо избегать и на чем нельзя экономить, планируя ремонт одного из важнейших помещений в квартире

Кухня – это помещение, в котором функциональность и эргономичность имеют не меньшее значение, чем визуальная эстетика. Но нередко бывает так, что при ремонте или редизайне кухни больше внимания уделяется цвету плитки, фактуре пола или стилю кухонного гарнитура, чем тем важным аспектам, которые влияют на удобство пользования. Мы обобщили несколько распространенных ошибок при планировании интерьера кухни, возможно, эта информация поможет избежать многих проблем и неудобств тем, кто только встает на тернистый путь ремонта.

Недостаточное количество розеток

Недостаточное количество электрических розеток на кухне – это серьезная проблема. Ведь если розеток не хватает, то вы будете вынуждены использовать удлинители и разного рода разветвители, а это и визуально некрасиво, и неудобно с точки зрения эргономики, ибо будет создавать неудобства при готовке и уборке кухни. Сколько же розеток должно быть на кухне? Алгоритм расчета может быть таким: электрических розеток должно хватать на все постоянно работающие приборы плюс минимум две или три «лишние». Для удобства установки и использования можно крепить розетки не по отдельности, вразнобой, а блоками по три-четыре штуки. Имейте в виду, что розетки должны быть специальными: двухслойными, с заземляющим контактом, рассчитанными на ток минимум 15А; а все кухонные провода должны быть с двойной изоляцией. Если есть возможность, то розетки лучше «утопить» в стену, так будет удобней и эстетичней. Да, и постарайтесь задушить в себе желание сэкономить на самих розетках: во-первых, в целях безопасности они должны быть качественными и надежными, а во-вторых, в идеале должны сочетаться по стилю и цветовой гамме с интерьером кухни. И еще один важный момент: если вы делаете не косметический, а более-менее серьезный ремонт, то целесообразно сделать несколько фотографий стен с уже проложенными, но еще не закрытыми отделочными материалами проводами; а по завершении всех работ попросите у электрика схему электропроводки на вашей кухне. В случае непредвиденных неполадок или при следующем ремонте эта информация сэкономит вам кучу времени, денег и нервов.

Бюджетные шторы и дешевый кухонный фартук

Есть несколько элементов кухонного интерьера, чрезмерная экономия на которых впоследствии может привести к тому, что их либо придется заменять (а это дополнительные расходы), либо тратить много времени на уход за ними. Взять, к примеру, шторы. Оконная драпировка из дешевой ткани, неустойчивой к износу, для кухни не годится. Ведь это помещение с повышенной влажностью и температурой, с довольно интенсивным выделением жира и пара. Стало быть, для кухни необходимы шторы, устойчивые к загрязнениям и выгоранию, из немарких материалов, простые и удобные в уходе, без излишних декоративных элементов. Такие шторы обойдутся чуть дороже, но будут существенно удобней в уходе и эксплуатации.

Что касается фартука, то он также нередко становится объектом экономии. И вместо плитки, акрила, стекла и любых других относительно недешевых материалов используются обои или краска. И за очень короткое время эта зона под воздействием брызг жира со сковороды и пара от кипящей воды в кастрюлях превращается в нечто грязно-страшное и не поддающееся эффективной чистке. Так что и в этом случае лучше инвестировать в фартук немного больше денег, чем потом переживать из-за жуткого внешнего вида вашей кухни.

Недостаточное количество мест для хранения

Как правило, кухня в современной квартире – это небольшое по площади помещение. Но при этом количество предметов, которые мы вынуждены хранить на кухне, до неприличия огромно – баночки со специями, посуда и столовые приборы, всевозможные кухонные мелочи, бутылки с маслами и соусами, кухонная техника, крупы и другие припасы, кулинарные книги, и прочая, и прочая… Если при проектировании кухонного гарнитура и при планировании интерьера кухни этот вопрос не был достаточно качественно проработан, то это может привести к тому, что места в шкафчиках и на полках станет не хватать, после чего кухонный скарб начнет завоевывать не предназначенное для него пространство – обеденный стол, столешницу и т.д. А ведь есть довольно много способов решить эту проблему, даже если изначально вы недостаточно уделили ей внимания. Например, кастрюли и сковородки можно хранить не на полках гарнитура, а в подвешенном состоянии – на специальных рейлингах (кстати, таким образом посуда после мытья еще и будет лучше и быстрее просушиваться). Для хранения бутылок с маслами, соусами и алкоголем очень удобно использовать специальные выкатывающиеся узкие ящики – карго, они занимают мало места, но имеют большую вместимость. Целесообразно также максимально использовать под хранение свободное место над холодильником, плитой и кухонным гарнитуром – там можно оборудовать специальные открытые или закрытые полки; на них можно разместить вещи, которые вы достаете не очень часто.

Отсутствие вытяжки

Вытяжка – еще одна частая жертва недостатка бюджета на ремонт. Но мы крайне не рекомендуем экономить на вытяжке, это не избыточный объект на кухне, а необходимый элемент, отсутствие которого принесет много неудобств и приведет впоследствии к дополнительным расходам. Стандартная кухонная вытяжка и обычное форточное проветривание не справятся с излишками влаги, жиром, копотью и запахами, все эти сопутствующие готовке сущности при отсутствии вытяжки намного сократят срок эксплуатации фасадов кухонного гарнитура и оставят следы на стенах и потолке. Пятна на обоях, долго не выветривающийся запах, постоянная необходимость протирать фасады гарнитура – оно вам надо? Все-таки проще приобрести вытяжку, а сэкономить на чем-нибудь другом. Лучший вариант — вытяжка с многоразовым (моющимся) жировым алюминиевым фильтром.

Отсутствие системы подсветки рабочих зон

Помимо общего освещения на кухне также необходима дополнительная подсветка рабочих зон – в первую очередь столешницы и других поверхностей, где будут обрабатываться и нарезаться продукты, а также мойки и плиты. Основной вопрос: как именно организовать дополнительную подсветку? Вариантов довольно много: это и споты из нескольких ламп (вертикальные и горизонтальные), и встроенные в нижнюю поверхность навесных шкафов кухонного гарнитура точечные светильники, и длинные лампы дневного света под этими шкафами, и специальные светодиодные ленты. Также очень удобна мобильная лампа на вытяжке — либо встроенная, либо специально закрепленная; с ее помощью вы можете осветить любую необходимую зону, просто развернув лампу в нужное место.

Елена Куликова