Дурацкие сырники!!!

Сырники это кошмар… У меня никогда, ни разу не получилось их сготовить, хотя я готовлю многое но только не сырники! купила творожку вчера 1,8% и утром такая счастливая на всю семью пошла сырники делать… ем эту кашу теперь сама.вкусно конечно но эстетики ноль.вот сегодня я их и слепила с мукой и в муке дополнительно обваляла и такие большие толстые вышли, всё это дело на сковороду через пару минут они все расползлись прям расстаили, их не перевернуть вообще, короче твак эту кашу на сковороде и запекла… вот ем сижу.Не знаю каким образом я сквородку не выкинула с этими сырниками в окно, настроение теперь боевоеВ общем зареклась я сырники больше готовить никогда не буду, это издевательство над моей психикой))))