ПредНовогодний коллективный Взлёт ФлайЛеди Шаг 27+28/31

Добренькое утречко, флаюшки!!!

Этот пост большой, потому что мы объединяем два Шага 27 и 28 (дабы освободить от полета 30 и 31 декабря)

Что то вы как то по притихли к концу полёта, ряды наши порядели… Это не к вам, мои активисточки!!! Скоро уже будем подводить итоги, так что не разлетаемся))) Осталось совсем ничего,3 денёчка, так что соберите последние силы.Мы сделаем это!!! Вот и настал долгожданный всеми день!

Теория и Задание

ШАГ 27 на 27 декабря (суббота)

Учимся планировать меню

Я думаю, сегодняшняя тема будет многим интересна. Может кто то уже практикует это у себя, значит будете делиться своими идеями и впечатлениями

Не так давно мы разбирали холодильник, а теперь пришла пора сделать следующий шаг – начать составление меню.

Заранее спланированное меню, во-первых, позволяет Вам сэкономить время и нервы, чтобы не решать в последний момент – что же мне приготовить сегодня на ужин. Во-вторых, позволяет планировать покупку еды, чтобы не покупать лишнего и в то же время не остаться без необходимых. Надо:

1. Написать список блюд, которые нравятся Вашей семье, а затем комбинировать их так, чтобы они пореже повторялись

2. В течении недели-двух записывать в Контрольный журнал, что Вы едите. Например, вторник (ужин): пюре, салат из помидоров и огурцов, омлет. А затем на основе этих записей и составить собственно меню.

3. Запланировать7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов на неделю, а потом каждый день под настроение выбирать, что будете готовить

4. Делать тематические дни, особенно хорошо подходят, когда завтрак всегда примерно один и тот же, в обед многие на работе, и по сути готовится только ужин. Например, понедельник – рыба, вторник – курица, среда – овощи и т.д. А конкретное блюдо на этот день уже выбираете любым удобным Вам способом.

5. Просто сесть и написать меню на каждый день

6. Делать “тематические недели“. Это для продвинутых кулинаров. Например, неделя итальянской кухни, неделя восточной кухни.

Для начала запланируйте завтрашний день, что вы приготовите на завтрак, обед и ужин (ведь завтра воскресение), согласно тем продуктам что у вас есть в холодильнике. В вашем КЖ должен быть один день в Недельном плане, когда мы убираем в холодильнике, проверяем запасы и составляем меню на неделю и список продуктов.У меня этот день в Пятницу потому, что Субботу мы едим с мужем закупаться на неделю.Не буду хвалиться что у меня это уже работает как часы, я стараюсь, но на всё нужно время.Я только точно знаю если это войдёт у нас в привычку, это будет доставлять нам такое удовольствие готовить для своих домочадцев… кстати их можно также подключить к составлению меню на неделю.

Наша флаюшка Рита вела очень интересный проект:

А еще наша флаюшка Алена ведет теперь свою рубрику по составлению меню, по экономии готовки и т.п. Загляните в ее Главный пост, кому интересно https://www.baby.ru/blogs/post/297055663-155900141/

Девочки! это очень экономит деньги!

Задания:

1. Планируем меню до НГ (до НГ тоже есть надо, а в суете как то всё делается в попыхах)!!! И на НГ. =)

2. Заканчиваем разрабатывать свои План красоты и завтра желаю видеть их в ваших КЖ(у кого-то он уже есть, это не к вам!)

3. Фотоотчет о сегодняшнем ужине

Утверждаем наши Рутинки, не забываем их выполнять...

ШАГ 28 — так же на 27 декабря (суббота)

Хорошо питайся, пей достаточно воды и на забывай отдыхать!

Ничего нового для вас не сказала, правда?но зато как не легко этому следовать)))

Задания:

Начинаем заботиться о своём правильном питании с сегодняшнего дня. Очень важен завтрак !!!

1. Планируем и записываем в КЖ здоровое меню, список полезных продуктов, рецептыи т.д

2. Запишите в Утреннюю рутину напоминание о том, что нужно пить достаточное количество воды и отдыхать

3. Выкладываем ваш недельный план красоты… Смотрю не многие относятся к этому со всей серьёзностью.А ведь наше тело не меньше нуждается в нашем уходе, чем наши жилища

Задание по уборке в Зоне…

Дорогие друзья,

Сегодня мы… Догоняем хвосты! Проверяем, что не доделано! Если всё сделано — то с вас только теория!)))))

Сегодня мы продолжаем составлять Новогоднее меню.

Предлагаю перейти к салатам!)))

Традиционно я готовлю несколько из этих салатов:

• Оливье
• Цезарь (с креветками или курицей)
  
• Греческий
• Мимоза
• Крабовый (из крабовых палочек (мяса), риса, кукурузы и лука)
  
• Рыбный (рис, тунец, яйца) — очень люблю им фаршировать яйца
• Весенний (креветки, яйца, огурцы св., листья салата, кукуруза, майонез)
• Селедка по шубой
  
• Итальянский (макароны, ветчина (колбаса), перец сл., и др.)
• И другие.

Сегодня хочу вам предложить интересный вариант оформления Селедки под шубой в виде рулета:

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку

Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель — яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.

Заверните все собранное в рулет.

Обожмите края.

Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.