Девочки хочу сделать жульен с курицей и грибами в духовке на протьвине!!! Кто знает поскажите рецептик! И зачем там мука???? Мне вот нравится как в ашане продают готовый мммм вкуснота
14 марта 2022 11:29
Нашла в интернете чудесный вкуснейший рецепт. Хз правда какая разница между гратеном и жульеном, привожу как я делала. На мой вкус это мегашедеврально. я просто в восхищении и однозначно буду практиковать.
1 луковица средняя, сливочное масло … Читать далее
1 луковица средняя, сливочное масло … Читать далее
5 декабря 2022 21:55
Уже придумали что будете готовить?
Я каждый год стараюсь что-то новое готовить. В позапрошлом году готовила индейку целиком в бульонном маринаде больше суток. Интересно получилось, но предпочитаю кусочки нежели целую птицу. В прошлом году была утка … Читать далее
30 декабря 2022 10:22
Так я надеялась спать на Новый год? но будут гости, будут ночные гулянки, салют и еда…
С последним засада. Все придумала что готовить, кроме САЛАТОВ.
Будут рулеты с красной рыбой, и жульен в тарталетках, куда же без Оливье….и какой ещё один салат … Читать далее
12 января 2023 21:22
Подскажите рецепт салата БЕЗ МЯСА!
Я уже перерыла все.
Составляю меню на др дочки, и оказалось все салаты блин и закуски с куриной грудкой ??
Вобщем у меня шашлык(много)
Салаты:курица с ананасами, шуба(да,мы не наелись на нг??),генеральский (говядина … Читать далее
7 ноября 2023 15:28
+3
куриное филе отварное режу кубиками, грибы с луком обжариваю, добавляю курицу, соль, перец, сливки, чуток майонеза и немножечко муки для загустения (главное не переборщить).Затем в форму или противень выкладываю массу.Сверху посыпаю тертым сыром и в духовку минут на 20 до подрумянивания сыра.
иногда делаю на сковороде прям))тоже вкусно)
мука что бы соус загустел, на протвине делаю так же как и в коктницах… только порция больше
Грибы порезать ломтиками и обжарить на сковороде, посолить и поперчить по вкусу. Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета, соединить с грибами.Курицу тоже слегка обжариваю. Сделать отдельно соус: масло сливочное и муку обжарить до однородной массы, влить сметану и держать на огне, пока не станет горячим. Влить соус в грибы с курицей, перемешать, разложить на протвине, сверху посыпать сыром и в духовку на 200 градусов, пока сыр не станет золотого цвета. И все, а запахх какой, ммм!