По многочиленным просьбам о ДЮКАНЕ

Итак, очень многие ругаются на диету Дюкана, так как просто не умеют её готовить. Я бы даже сказала, что сначала это диета, а далее уже система питания, по максимуму приближенная к ПП.

С чего начать и как узнать сколько времени уйдет?

1. На оф сайте дюкана можно составить линеечку и там будет расписано, сколько вы скинете и к какому времени и сколько сидеть на каждом этапе. Но так как я знаю Дюкана от и до, что проверено на моих родителях, я рассчитываю по другому: «Если по вашему мнению у вас менее 5 кг лишнего веса, то первый этап атака 1-2 дня, если от 5-10 кг, то первый этап 3 дня, если от 10-15 кг, то 4 дня, если свыше 15 кг, то 5 дней».
2. Допустим, я на примере себя, 10 лишних кг, я взяла 3 дня атаки. Ежедневное употребление овсяных отрубей 1,5 ст.л.
3. После этапа атаки идет этап чередование. Идет чередование белково-овощных дней, с чисто белковыми. Чередования могут быть разными 1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5. Чередование длится до достижения вами желаемого веса, либо до того дня, который приписал вам дюкан. Ежедневное употребление овсяных отрубей 2 ст.л.
4. Далее этап закрепление (консолидация). В этой фазе вы постепенно возвращаетесь к нормальной жизни. Цель этого этапа — закрепить уже сброшенные килограммы. Продолжительность — на каждый потерянный килограмм — 10 дней. Если вы потеряли 5 кг, значит 50 дней. Также на фазе «закрепления» появляются два очень приятных нововведения — это порция крахмалистых и «праздник души», когда вы сможете позволить себе любые продукты. Разделите количество дней третьей фазы пополам. На протяжении первой части, вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один пир, во второй части – две порции крахмалистых и два пира. Например, если вы только что потеряли 10 кг, то ваша Консолидация должна будет длиться 100 дней. Разделите эти 100 дней на две равные части по 50 дней. 50 первых дней, вы будете иметь право на один крахмалосодержащий продукт и на одну праздничную трапезу в неделю. 50 последних дней смело потребляйте 2 крахмалосодержащих продукта и устраивайте себе 2 праздничные трапезы в неделю. И главное правило, во время фазы Консолидации вы должны выбрать день, который навсегда — до конца вашей жизни, останется белковым днем — така себе мини-Атака. Доктор рекомендует четверг. Этот день станет вашим страховым полисом против возвращения веса. Ежедневное употребление овсяных отрубей 2,5 ст.л.
5. После того, как вы успешно закончили фазу консолидации диеты, вы переходите к четвертой и заключительной фазе диеты доктора Дюкан. Ваше новое похудевшее тело будет извлекать каждую последнюю калорию из всего, что вы едите, и ваш метаболизм будет спокойным. Но не радуйтесь, как показывает практика — вероятность возвращения веса остается, если вы не будете соблюдать привычки, приобретенные за время диеты.
   Правила четвертой фазы
   1) Возвращайтесь к нормальному для вас режиму питания. Но всегда помните правила Консолидации — неограниченное количество белка и овощей, фрукты — один раз в день, два куска ржаного хлеба, кусочек сыра, два крахмалосодержащих продукта.
   2) Выберите один день недели — для остальной части вашей жизни — когда вы едите только белок. Это — ключ, который позволит вам есть обычно в течение других шести дней недели, не набирая никакого веса.
   3) Пейте не меньше двух литров воды.
   4) Дайте клятву, что будете совершать ежедневные прогулки в течение 20 минут.
   5) Постарайтесь забыть про лифт и эскалаторы. Подъем и спуск по лестнице расходует значительные калории.
   6) Увеличьте ежедневное потребление отрубей овсяного зерна до трех столовых ложек и придерживайтесь этого правила всю свою жизнь.

Это всё теория и её много.

Моё обычное меню в чисто-белковый (ЧБ) день (белково-овощной (БО) день) из овощей запрещена картошка:

Завтрак: каша из нормы овсяных отрубей на 1,5% или 0,5% молоке/ каша из семян льна/ омлет с мягким творожком (если БО то в омлет овощей)

Перекус: пачка творога/оладьи по Дюкану с творожком/ бутерброд по Дюкану — т.е. хлеб по дюкану и ветчина до 4% жирности, либо самостоятельно приготовленная колбаска/ (салат)

Обед: куриный суп с луком и яйцом/ (полноценный суп, борщ)

Перекус: пачка творога/оладьи по Дюкану с творожком/ бутерброд по Дюкану — т.е. хлеб по дюкану и ветчина до 4% жирности, либо самостоятельно приготовленная колбаска/ (салат)

Ужин: котлетки из мяса или курицы тушеные в томатном соусе/запеченое мясо или курица и т.п, если это БО то тушить можно с овощами, либо сделать салатик.

Ну вот, пока такая информация от меня лично.