Новогодний салат по-быстрому

Продукты:

яйца — 5 штук

плавленные сырки — 3 пачки

чеснок — 2-3 зубчика

соль, перец, майонез — по вкусу

пищевой краситель или

морковный, свекольный сок и сок красной капусты.

Способ приготовления:

Яйца отвариваем и натираем на мелкую терку отдельно желток ибелок.

Сырки лучше брать из холодильника и тоже натираем на мелкуютерку.

Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

Все компоненты аккуратно перемешиваем, солим, по желаниюдобавляем перец, майонез — салат должен получиться густым.

Полученную массу выкладываем на блюдо полушарами, которыеукрашаем цветным белком.

Для оранжевого цвета используем морковный сок, длярозового цвета — свекольный сок, для ярко- голубого цвета — сокомкрасно-кочанной капусты.

Если вы решили красить пищевыми красителями, топредварительно разведите их в воде, а затем красим потертый белок.

Готовый салат украшаем зеленью по вкусу.