Тефтельки на ужин

СпасибоУже фантазии не хватает в приготовлении, а тут вспомнила икеевские тефтели, ммммм… они вкусненькие там… и решила сделать домашние. Получились очень вкусные.

Подскажи рецепт, у меня вечно что-то не то получается и почему-то кругленькие такие тоже не выходят… я рукожоп походу:-)

Фарш: говядина со свининой пополам, лук, яйцо, рис, соль, перец, кинза. Фарш нужно отбить, так он станет нежнее и эластичней и не развалится ничего. Поджарка: лук, морковь, болгарск.перец, томат ( в моем случае соус грузинский с чесноком). Сформировать шарики из фарша, обвалять в муке обжарить на сковороде с трех сторон ( у меня получаются немного треугольными). Потом сложить все в кастрюлю, залить водой, чтоб едва покрывала тефтели, посолить. За 10 мин. до приготовления выложить поджарку на тефтельки. и тушить.

Спасибо, попробую завтра...:-)

пож-та. удачи

Я тоже как увидела твои тефтели, вспомнила икеевские и захотела)))))) Аппетитно выглядит

спасибочки