Делала на глаз, без всяких рецептов :)
— кефир 0,5 л. (у меня 1%)
— желатин — 1 пакетик
— яблоко
— банан
— горький шоколад (примерно грамм 25-30)
— сахарозаменитель по вкусу (у меня стевия, добавила 4 таблетки, хотя надо было штук 8 :))
— сироп или сок по вкусу.
Желатин приготовить как написано на упаковке.
Яблоко запекла в микроволновке и вытащила мякоть.
Горький шоколад тоже растопила в микроволновке.
Кефир вылила в емкость, туда сахарозаменитель, затем вылила туда желатин, после чего разделила кефир на 3 части.
В первую добавила мякоть яблока с корицей, вылила в чашку и в холод, минут на 15 или больше, чтоб схватилось.
Во вторую часть добавила нарезанный кусочками банан и растопленный шоколад (хотя из банана советую сделать пюре, кусочками было совсем не то), вылила эту смесь на первую и снова в холодильник, чтоб схватилось.
В третью добавила 3 ст.л. сиропа из красной смородины, тоже сверху и в холодильник.
Вообще, это третий раз, когда я работаю с желатином, еще не до конца изучила его свойства и возможности, думаю, буду чаще теперь делать, мне понравилось :))))
На фотках он еще у меня не до конца застыл, постояв в холодильнике несколько часов, он стал тверже и резался лучше :)
всё равно очень аппетитно! тоже хочу попробывать!
в закладочки
МММ, как всегда вкусняшки!!! Надо попробовать с желе сделать, а то рецептов уже несколько ))
о, тоже хочу такой, с желатином был опыт всего один раз, но мне так понравилось с ним что-то делать, красиво и аппетитно получается))
класс
мммм, вкусняшка!!! спасибо за рецепт, в закладки
А это вкусно? Или на любителя и просто диетическое?
класс! желатин для меня это вообще тёмный лес))
Я молочное желе такое делала, интересно попробовать и кефирное))
спасибо, Катюшенька, за рецептик!!!