Диеты диетами, но побаловать себя можно. Не только себя, но и своих домашних. А то они начинают сходить с ума от моих нововведений. Решила испеку сама, пока муж не дошел до магазина и не купил какую то сладкую гадость :)
Готовится этот кекс просто, быстро, но не смотря на свою простоту он невероятно вкусен.
Ингредиенты:
Яица — 4 штуки
Масло (маргарин или любой другой заменитель) — 225 гр
Мука — 225 гр (я брала само поднимающуюся муку, если у вас обычная просто добавьте разрыхлителя по инструкции)
Сахар — 225 гр (я кладу меньше потому что мы не любим сильно сладкое)
Ванильный экстракт — 1 чл (или семена 1 стручка ванили)
Для компоте:
Ежевика (можете заменить на малину) — 150 гр
Вода — 1 ст.л
Сахар — по вкусу
Метод:
Бисквит:
Соединяем все ингредиенты и взбиваем миксером. Выливаем в подготовленную заранее форму и выпекаем на 180 градусах 30-35 минут.
Компоте:
Кладем все ингредиенты в кастрюлю и варим пока ягоды не начнут распадаться. Остужаем
Сборка:
Когда бисквит остынет разрежьте его на 2 части и положите ягодный компоте на нижний корж. Накройте верхним и слегка прижмите. Еще вкуснее будет если на компоте намазать взбитые сливки. И опять таки закрыть вторым коржом.
Читайте далее: как приготовить ванильный бисквит на кипятке в мультиварке
вкусно выглядит
очень просто я попробую
прощай диета, встретимся завтра
кто таким на ночь соблазняет
На самом деле — очень просто! Буду пробовать.
Лизавета, тебе нужно свой ресторан открывать срочно, так все вкусно выглядит мммм...
аппетитно