Температура слишком высокая. Нужно жарить нам сквороде с толстым дном, тогда нагрев равномерный и ничего не пригорали. У меня блинные сковородки тефаль, я их обожаю. И муж говорит, что их нельзя мыть, только протирать влажной губкой после остывания (он повар у меня)
у меня тож есть одна такая сковорода… я до сих пор не втыкаю… она новая и к ней все вечно прилипает, даже котлеты когда тушу в воде, умудряются прилипнуть… на других сковродах такого не случалось
Возможно тесто слишком сладкое. Попробуйте меньше сахара в тесто класть и когда жарите на первой стороне, закройте сковородку крышкой.
не подходит сковородка для жарки блинов
у меня тож есть одна такая сковорода… я до сих пор не втыкаю… она новая и к ней все вечно прилипает, даже котлеты когда тушу в воде, умудряются прилипнуть… на других сковродах такого не случалось
ложкой мешали, когда готовили что-то другое?
покрытие туфтовое на сковороде