Доброго времени суток, девочки!
Вчера испекла такую вкусняшку!
Ингредиенты:
Мука — 240 гр, слив.масло/маргарин — 100 гр (использовала маргарин, получилось вообще вкусно), яйцо — 1 шт, сахар — 200 гр, молоко — 150 мл, разрыхлитель — 10 гр (2 ч.л.), соль — щепотка, клюква свежемороженая — 1 кружка, сахарная пудра.
Яйцо взбить с сахаром. Масло/маргарин растопить.
Добавить растопленное масло/маргарин в яйца. Перемешать.
Влить молоко. Добавить соль, разрыхлитель и просеянную муку. Хорошо взбить миксером.
Клюкву присыпать мукой, и аккуратно, не повреждая ягод перемешать. Ягоду лучше использовать замороженную, сочнее получается, и ягода не лопается.
Добавить клюкву в тесто, ложкой перемешать.
Смазать форму маслом/маргарином, если не уверены в своей форме, то дополнительно можно присыпать мукой.
Выложить тесто.
Разогреть духовку до 180-200 градусов. Выпекать 30-45 минут, в зависимости от выбранной формы. Я пекла 40 минут.
По приготовлении присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ммммм… мужа за молоком отправила)
вкуснятина!
Выпекала в мультиварке))
мне кажется, я даже вкус почувствовала на расстоянии и запах!!!!!!!!
Умничка
А у нас клюквы нет :-(
Или вообще кислую вишенку без косточек, тогда все по рецепту!
ОЙ, КАК КРАСИВО! БЕРУ НА ЗАМЕТОЧКУ! СПАСИБО!
Сори, не хотела дразнить до слюнотечения!
Перед сном тоже приходится готовить отдельно: омлет, или гренки в яйце, или просто бутерики.
У всех пристрастия в еде: дочь категорически не приемлет рыбу — икра красная не считается, ее она готова есть хоть каждый день… губа не дура...
Но она любит безумно мясо! При том от жирных кусков аж трясется от удовольствия! Говорит САЛО мне! ЖИРКА, да побольше!!! Старший сын очень любит рыбу, наоборот. Мясо отдает сестре. А рыбу любит любую! И особенно суши. 
Младший ест пока почти все. Но тоже уже носик свой воротит, если не нравится что-то… но если нравится будет орать и требовать добавки!
А мы с мужем почти всеядны. Так что подстраиваюсь под деток.
Какая ты молодец!!!))
ааааааа какая вкуснота
Мда… вот сижу и думаю пойти второй такой же испечь… а то что-то так быстро слупили первый кекс, что и не успели распробовать....
