Давно заметила, что французы просто киллограммами покупают ондив. Какого же было мое удивление, когда я узнала, что это цикорий. Что французы из него готовят? Свежим в салате я его однозначно не хочу, а вот в запеченом виде он очень аппетитен, но мне интересно он остается таким же горьким? Кому нравится? как готовите?
Мама не пропустит
Каких застройщиков вы знаете?
Реклама
Как найти баланс между семьей и мечтой
Реклама
Умный помощник на кухне: вкусно, быстро и полезно
Реклама SPRINT PRODUCTS LIMITED
Детские ожоги: все, что нужно знать
Реклама ООО "Мерц Фарма"
Как поддержать минеральный баланс?
Реклама ООО «Холдинг Аква»
Что нужно знать о СДВГ?
Реклама ООО "Детский доктор"
Сладкое без вреда: как найти баланс?
Реклама
Комментарии
19Обожаю ондив, не знала, что он горький! Обжариваю на сливочном масле, соль, перец, чуть сахарку и сверху лимон кружочками, протушить потом под крышкой до готовности, разрезаю вдоль на 4 части. Объедение!
ела в детстве как гостила у бабули во Франции… помню горько… беее как же его не любила((
У меня свекровь всегда покупает, но меня что-то даже и не тянуло попробовать… а теперь еще узнаю, что он горький, так что вообще пробовать желание отпало
Сварить их в подсоленной воде, завернуть каждую штучку в жамбон. Выложить в форму, полить бешамелем и запекать в духовке. Мне нравится!
+1
и я не могу.
мне он не нравится… классика это endives au jambon, там еще соус типа бешамеля делается и запекается это все