Осеннее настроение . Вкусный пирог.

Вот это да! Вчера гуляли при +11, сегодня вышли при +1!

Вчера даже колготки не одевали.

А сегодня и варежки и комбинезон и шапку теплую.

Я пожалела, что себе перчатки не одела. Замёрзла так, бррр. Зато как было приятно вернуться домой. Дома тепло и уютно. Под такое настроение решила тортик испечь. Я с тортом вожусь, Ванюша сковородками моими играет. До сих пор любимые игрушки это мамины кастрюли и сковородки. И такая у нас идиллия была. На улице холодно, а у нас глазурью шоколадной пахнет.

Девчонки! Вчера попробовала пирог с яблоками. Кума называет его сыпучим. Все компоненты засыпаются в форму в сухом виде. Может кому понравится.

1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка ванили. Всё перемешиваем. Яблоки очищенные от семян и кожуры на тереть на крупной тёрке. Яблок побольше около килограмма. В форму насыпаем слой сухой смеси сверху накладываем слой яблочек. И так в несколько слоёв. Последний слой сухой смеси побольше чтобы прикрылись яблоки. Сверху потереть 80 гр замороженного масла или маргарина. И на 40-50 минут в духовку. Чтобы пирог получился мягче и нежнее можно влить 1 стакан молока, аккуратно ложкой. Кума пробовала и с молоком и без, одинаково хорошо, но с молоком нежнее. я делала с молоком. Вот какой вчера у меня был пирог.