КУЛИНАРИЯ

28 сентября 2014 22:20

Девочки подскажите как приготовить кляр к цветной капусте? И еще читаю в инете, что нужно ее отваривать. У меня мама готовиа и не отваривала

Рубрика Рецепты

отвариваю до полуготовности, обмакиваю во взбитом яйце, в муке, снова в яйце и потом в сухарях — оч вкусная корочка получается… и соус розовый делаю еще к такой капусте — майонез + немного кетчупа, ммм)

29 сентября 2014 10:55

Ответить

Светлана Мозолюк

Камешково

СПАСИБО

29 сентября 2014 11:31

Ответить

Светлана Мозолюк

Камешково

а кляр то как делать?

28 сентября 2014 22:29

Ответить

МериПоппинс

Ростов-на-Дону

Можно проще-сперва отварить цветную капусту, откинуть на дуршлаг. А затем на сковороду горячую и залить парой яйц, при этом перемешав всю эту массу. Получится как в яичном кляре.

28 сентября 2014 22:22

Ответить