Недели две, как начали пробовать разные супчики… простой овощной (картошка, морковка, лук) вообще не пошел, сегодня молочный с вермишелью делала — тож чет малуну не особо (молочко из супа пьет вродь, а макаронами плюется), сама за ним слопала с удовольствием (такой вкусный суп, прям как из детства).
А вот борщик вегетарианский на ура у нас пошел… первый день он еще с недоверием так ел, а на второй уплетал уже… пишу рецепт, может кому пригодится:
половинка маленькой свеклы, пару листов капусты белокочанной, пол-картошки, маленькая морковка, кусочек репчатого лука, 1 маленький помидор (заранее ошпарила кипятком и сняла шкурку), масло сливочное-небольшой кусочек, 1 ч.л. сметаны, 1,5 стакана воды, щепотка соли, щепотка сахара.
Свеклу, морковку, лук на крупной терке, капусту тонко шинкуем, картошку и помидор мелким кубиком, добавляем масло, заливаем кипятком и тушим на мал.огне с закрытой крышкой около получаса (помешивая). Затем добавляем соль, сахар, можно добавить еще воды и варим ок. 10 минут. Потом бульон процеживаем, и овощи пробиваем блендером… соединяем бульон и измельченные овощи. Всё, подавать со сметаной. Нам этой порции хватило на 3 дня.
Девочки, а вы какие супы готовите? поделитесь рецептами))
ух ты спасиб в закладки
Мы с года на общем столе. Супы готовлю без зажарки и специй.
Я давно супы даю… С 10 месяцев суп стала варить всем 1 в обед… Правда недосоленые и без всяких поджарок… У меня 3 мужчины в доме… если каждому суп с мясом или курицей варить, то тут от плиты не уйдешь. А варить приходится только 1 разогрев максимум… 2-х дневную еду никто есть не будет… Рыбный у нас не ест. Остальные на ура — с вермишелью, щи, борщ, с рисом и томатами, овощной и прочие..
Пока попробовали только куриный супчик, добавила туда еще морковку, лук порей, сильдерей и вермишельку маленькую. Ела оечнь хорошо. Рассольник пыталась ей давать еще раньше в 10 месясев, ей не понравился.
Вода до кипения, картоха, морковь, лук, все бросаю, соль если добавляете, лавровый лист, через минут 10 фрикадельки, у меня были ( говядина+курица, лук, чеснок,1 яйцо и щепотка манки и риса), в конце зелень! быстро и очень вкусно сегодня получилось,
И у нас щас 6 пока)) Значит пора потихоньку от пюрешек отходить) Спасибо за рецептик, беру в копилку
вы на один раз делаете покушать?