В каждой семье есть свой рецепт борща. По этому рецепту готовили борщ еще мои прабабушка, бабушка, а теперь готовим мы с Лёвушкой.
Ингредиенты нашего борща:
- Говядина (можно взять и свинину, но, по-моему, бульон получается жирноват) — 300 г
- Картофель — 5 шт
- Свекла — 1/2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Капуста белокочанная — 300г
- Томатная паста— 2 ст.лож.
- Масло растительное
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Лавровый лист
- Чеснок.
![Борщ по семейному рецепту]()
