Мясная запеканка с капустой (рецепт)

Для того, чтобы приготовить капустно-мясную запеканку, вам понадобится:

капуста — 800 г
фарш — 600 г
сметана — 200 г
лук — 150 г
молоко — 100 мл
яйцо — 3 шт.
масло подсолнечное — 2 ст. л.
соль, перец, травы

Как приготовить капустно-мясную запеканку:

1. Нашинкуйте капусту. Посолите ее. Порежьте лук помельче.
2. Обжарьте лук на подсолнечном масле. Добавьте фарш, соль, перец, травы. Перемешайте.
3. В форму выложите половину капусты. Залейте ее половиной смешанной с яйцами сметаны. Положите фарш с луком. Закройте его оставшейся капустой. Залейте второй частью сметаны с яйцами.
4. Разогрейте духовку. Выпекайте 40 мин. при 180 С. Выньте запеканку. Полейте сверху молоком и еще 15 мин. потомите в духовке.
Приятного аппетита!