Кефир. Ижевск!!!

расскажите, пожалуйста, как

все очень просто! кипятим стакан молока 2,5% жирности остужаем до комнатной температуры и процеживаем от пенки, добавляем туда столовую ложку кефира и перемешиваем, накрываем крышкой и заворачиваем в полотенце(темное желательно) и 6 часов не трогаем.После 6 часов открываем перемешиваем (можно добавить сахар), очень хорошо перемешиваем и пом киндера)на следующую порцию берем столовую ложку кефира из уже сделанного вами
Творог: берем стакан кефира 3,2%, стакан молока 3,2 % перемешиваем ставим на медленный огонь, ждем когда отделится творог от сыворотки, сливаем на сито или марлю, ждем когда стечет вся жидкость, и кормим киндера(я разбавляю смесью чтоб не сухой был)

столовую ложку магазинного кефира 2,5% жирности

ой, спасибо большоепопробую тогда сама лучше сделать

и там все те же полезные бифидобактерии?

да конечно

кстати) просто там редко бываем) и как то не подумала) спасибооо

ну не знаю..) я других не знаю) местных особенно)

нормальный кефир, татарский)) попробуйте. у нас в ижтрейдинге продают, срок годности тоже не большой

спасибо)

ну а то не многое, куда возят?))))