Ваша фирменное блюдо?

А что такое Мясо под шубкой?

Ну это я так называю просто)) Что-то типа мяса по-французски, только гораздо проще. Мясо, лук, майонез и сыр. Запекается всё в течении 40 минут и получается очень нежно и вкусно.

Ааа… да, такое мы тоже любим))). И готовить и кушать)))

А потому что и делается легко и просто и естся с удовольствием))

Спасибо)! Думаю это нас обрадует))

Буду рада, если понравится))))

Сделала сегодня курочку по Вашему рецепту… Супер!!! Ели с отварной картошкой!:-) Спасибо за рецепт вкуснятки!!!

очень рада, что вам понравилось)))

напишите)

Ребра беру полосами (на отдельные не режу), солю, перчу, ставлю в холодное место на часик. Потом делаю соус: примерно 3 ст. л. майонеза + 2 ст.л. горчицы + 1 ст.л. уксуса (или лимонного сока) = смешать до однородности. Этим соусом обмазываю полоски ребер (обычно 2 шт. готовлю сразу) и укладываю на противень, засланный фольгой. Фольги беру на 2,5 длинны противня. Посредине ложу ребра, а краями накрываю сверху. По бокам закручиваю, чтобы не вытекал жир. Вокруг ребер должна оставаться воздушная подушка. Ставлю в разогретую духовку на средний огонь. Когда зашкварчит жир, огонь уменьшаю и пеку час. Потом достаю, разрезаю аккуратно фольгу сверху (чтобы не ошпариться и жир не вытек), отворачиваю ее и проверяю готовность мяса. Дальше в таком открытом виде ставлю опять в духовку на 15 — 30 мин. (в зависимости от готовности), чтобы подрумянились. Точно таким же образом запекаю и биток. Всем очень нравится ))

Надо как-то попробовать). Спасибо! А что имеется ввиду «Точно таким образом запикаю и БИТОК»? Биточки так же в фольге?

Нет ))) Биток — это большой кусок мяса. Так, ка лопатка, окорок, ребра, шея

Потом запеченный биток и запеченные ребра уже режу на порции, готовые

ааа… вот оно что)))

вкусно)

ооо… мой муж бы обрадовался))

покупаю пачку листов для лазаньи

ясно)

+10000

они у Вас особенные?) или сюморили)

Я их обожаю. Поэтому очень часто варю.

А с чем едите?)

Отвариваю и с маслом. Могу есть их каждый день по три раза в день

Ну Вы и макаронноешка)))

Дааааааааа! А вы хотите именно горячее что то новое?

не обязательно горячое…

Тогда попробуйте сделать пикантные помидоры! Объедение. Я их очень люблю, но очень редко делаю. Помидоры надо ошпарить и снять шкурку, сложить их в кастрюльку или банку, порезать много укроп с петрушкой чеснока зубчика 5-6 их лучше пополам порезать, это все посыпать и разложить на помидоры. В отдельной банке налить немного горячей воды, и в ней развести соль, чтоб соли не чувствовалось, а потом залить обычную холодную воду размешать и вылить к помидоркам, закрыть крышкой и оставить на столе, если жарко то часа через 2-3 готово будет, если нет, на сутки оставить.

Я делала помидоры только разрезала крестом и вставляла зелень-чеснок внутрь в разрез. И со шкуркой.

Так что — попробую, спасибо)! Пикантное люблю).

У меня она Ого-го! Я серьезно)

не сомневаюсь)! Захотелось)))

какое?

картошка, свинина и грибочки, можно в мультиварке, можно в горшочках, можно в казане. просто люблю это блюдо)

я тоже такое люблю). Кстати, спасибо — можно в скором и порадовать).

во всех планах

какой самый капризный каприз?))))

это не у меня надо спрашивать а у мужа))) ща так не скажешь, ну что не задумаю все удачно выходит, если в инете не засиделась и не забыла про плиту а вообще я идеи с контакта беру в группу захожу и таааам сток всего на что слюни больше текут то и готовлю=)) Удачно все получается))

ясно)

что касается и-нета — это тчно)))