Девочки скиньте рецепты проверенной выпечки, от пирогов до булочек, муж просит.а я не знаю, что приготовить сегодня.
ВЫПЕЧКА
Комментарии
Актуальные посты
фитосауна кедровая бочка
дюфалак для 3 месячного ребенка
дюфалак для 3 месячного ребенка
1 октября 2023 19:41
1 марта 2024 22:43
18 ноября 2024 20:23
Совсем не пп, но и без долгой возни с дрожжами.. когда не хочется тратить время, а хачапури хочется.. мой муж любит несладкую выпечку, приходится заморачиваться время от времени.
Тесто: кефир 280 г, 1 яйцо, растительное масло 2 ст.л., соль … Читать далее
Тесто: кефир 280 г, 1 яйцо, растительное масло 2 ст.л., соль … Читать далее
23 декабря 2024 08:36
Вчера мы с вами обсуждали выпечку с творогом.. и не любители были в меньшинстве. Я тоже люблю и часто делаю, люблю эксперименты.
Я уже опробовала миллион вариантов всяких пирогов и пирожков прям на творожном тесте и в начинке, и пончики … Читать далее
Я уже опробовала миллион вариантов всяких пирогов и пирожков прям на творожном тесте и в начинке, и пончики … Читать далее
29 декабря 2024 19:06
Девочки, привет? Муж подарил аэрогриль. Пока не поняла, рада или нет? Вот крылья сделала. Супер получилось: поджаристые, без кучи масла и всего за 13 минут? К сожалению, книги с рецептами не прилагается, как к мультиварке☹️ Единственное, что поняла, … Читать далее
слоеное тесто из магаза а дальше все ограничывается фатазией
шарлотку часто готовлю, надоела уже с чем только не готовила))))
нет а что это?
Пышные кексики на кефире
Ингредиенты:
кефир — 1 стакан
яйца – 2 шт.
сахар – 1/4 ст. сахара
мука – 2,5 стакана
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром и желтками (для тех, кто любит сладкое — сахара добавить больше, чем 1/4 стакана).
2. Белки взбить отдельно, до образования пены.
3. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель.
4. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм (в моем случае дома оказался только мак).
5. Готовое тесто раскладываем в формочки (силиконовые формочки смазать сл. маслом) и ставим в духовку.
6. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
спасибо
только обязательно белки взбить нужно до крепкой пены, а то не поднимутся кексы, проверить можно просто перевернув миску, не должно вытекать. и в белки не должно попасть ни капли желтка иначе не взбить.
Булочки делаю из дрожжевого теста раскатываю, начинку кладу, заворачиваю рулетом, разрезаю
а какая начинка
у меня потс есть, вчера создала, булочки… очень вкуснючие и легкие в приготовлении!
читала, а можно в них вместо изюма мак добавить?
да что угодно! я первый раз делала с кремом, второй с сыром, в очереди-вишня и мак)))
спасибо
на здоровье! надеюсь сделаете и вам очень понравиться!
Самые простые это шарлотка (4 яйца взбить, постепенно вводить 1 стак сахара,1 стакан муки) или на кефире (1 стакан кефира,1 ст сахара, яйцо 1-2, мука)
шарлотку часто готовлю, надоела уже с чем только не готовила))))
а я тока кушать умею)
это я тоже умею