Лечо закатала, варенье наварила, хочу первый раз попробовать икру кабачковую сделать, дайте проверенный рецепт. Фото приветствуется.
Девочки ,дайте проверенный годами рецепт икры кабачковой на зиму!
Комментарии
Актуальные посты
стоимость пласт.операции
можно ли мужу кончать при беременности
можно ли мужу кончать при беременности
3 кг кабачков, 1 кг помидор, 400г моркови, 400г лука, раст масло 250 г, сахар 100 г, соль 2 ст.л… Всё перемолоть, варить 2,5 часа, добавить лавр. лист и перец горошком, в конце уксус 2 ст.л., стерлизовать минут 30-40, закатать. При желании можно кабачки сначала порезать кольцами, обжарить и потом перекрутить… но это долго и особой разницы во вкусе нет… Делаю 2 года и всё стоит. есть ещё 2 рецепта, но они менее стабильные))))
спасибо большое, попробую!
только имейте ввиду, что сразу икра не очень вкусная кажется, к холодам она настаивается и просто умопомрачительно вкуснячая становится))