Девочки, постоянно буду добавлять интересные на мой взгляд рецепты. Так что если не знаете, что приготовить, айда сюда)
1. Куриное филе с помидорами и сыром
Куриное филе отбить, посолить с одной стороны, сверху положить помидор колечками и немного тертого сыра.
Запекать до готовности.
Приятного аппетита.
2. Куриное филе с грибами и сыром
Куриное филе отбить, посолить с одной стороны, сверху положить грибы с луком (предварительно обжаренные с луком на сухой сковороде) и немного тертого сыра.
Запекать до готовности.
Приятного аппетита.
3. Рыба, запеченная на молоке с сыром
Филе рыбы посолить. Налить в форму молока, положить рыбу (чтобы молоко покрывало почти всю рыбу). Сверху каплю майонеза и ломтик сыра.
Запекать до готовности.
Приятного аппетита.
4. Запеканка из капусты с фаршем
Фарш посолить, выложить тонким слоем на дно формы. Капусту, лук, морковь нашинковать и тушить на сковороде с молоком. потом выложить получившуюся массу к фаршу, залить яйцом (яйцо, зелень, соль) и немного тертого сыра.
Запекать до готовности.
Приятного аппетита.
5. Фаршированные перцы
Тут все просто. Берем перец, срезаем макушку и вычищаем. Готовим фарш+рис, немного посолить. Набиваем фаршем перчики.
Тушим до готовности в воде.
Приятного аппетита.
6. Котлетки со свеклой на гарнир
Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, перемешиваем и формируем котлетки. Запекаем в духовке до готовности на воде.
Свеклу отвариваем, шинкуем, добавляем чеснока и немного майонеза (впрочем по вкусу).
Приятного аппетита.
7. Куриный шашлычок
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем кефир, лук кольцами, специи по вкусу, добавляем в маринад мясо. Дать постоять.
Замачиваем шпажки в холодной воде мин на 30.
Насаживаем филе на шпажки.
Запекать до готовности.
Приятного аппетита.
8. Куриные рулетики с помидорами и сыром
Берем филе куриное, разрезаем его продольно на 2 части (чтобы потоньше рулетики были). Отбиваем, немного солим. Сверху, посередине кладем порезанные кубиком помидорки и немного тертого сыра. Заворачиваем рулетик и закалываем зубочистками.
Запекаем до готовности.
Приятного аппетита.
9. Кабачки фаршированные
Берем кабачок (лучше покрупнее), очищаем от шкурки и режем толстыми кольцами. Вырезаем внутренности по окружности полностью. Берем фарш, солим. Также готовим начинку из помидоров и перца болгарского (режем кубиками)+чеснок. Возвращаемся к кольцам, солим их, далее внутрь укладываем фарш тонким слоем, сверху начинку и немного сыра.
Запекаем до готовности.
Приятного аппетита.
10. Гнездо из фарша, фаршированное помидорами и сыром.
Берем фарш, солим перчим по вкусу, катаем шарик и делаем углубление, куда кладем начинку (помидоры+перец болгарский+чеснок) и сверху тертый сыр.
Запекаем до готовности.
Приятного аппетита.
11. Жульен с грибами и курицей
Куриное филе без кожи нарезаем кубиками небольшими, шампиньоны нарезаем также кубиками и тушим в воде на сковородке. Солим, перчим и добавляем мелко нарезанный лук. Доводим до полуготовности и добавляем немного сметаны (чтобы воды осталось совсем немного). Минуту тушим помешивая. Далее перекладываем в формочки и посыпаем сыром.
Запекаем до готовности.
Приятного аппетита.
12. Кабачок, запеченный с помидорами и сыром
Моем, очищаем кабачок и разрезаем пополам. Если есть зерна, вычищаем и солим. Режем помидор кубиками, и приправляем чесноком. Укладываем начинку в кабачок, сверху немного сыра.
Запекаем до готовности.
Приятного аппетита.
13. Салат цезарь
Режем кусочками филе курицы и варим в подсоленной воде. Рвет салат кусочками и укладываем на тарелку. Сверху отваренное филе и украшаем помидорами. Смешиваем натуральный йогурт с соевым соусом и заправляем салатик. Можно сверху сыр.
Приятного аппетита.
14. Запеканочка
Режем кусочками филе курицы, укладываем в огнеупортную форму. Смешиваем ложку сметаны и 2 яйца и взбиваем, подсаливаем. Заливаем смесью курицу. Укладываем сверху ломтики помидорки.
Запекаем до готовности.
Приятного аппетита.
15. Куриное филе, запеченное с луком под сыром
Берем филе курицы, отбиваем, немного солим, сверху кладем лук нарезанный полукольцами (много) и сверху трем немного сыра.
Запекаем до готовности.
Приятного аппетита.
16. Куриные «бомбочки»
Нарезаем грибы и лук кубиками, тушим в малом количестве воды, добавляем 3 столовых ложки молока и немного тертого сыра, солим и перчим по вкусу. Доводим до готовности, буквально 30 секунд.
Далее берем филе и отбиваем хорошенько, солим и перчим по вкусу. Выкладываем начинку на филе и формируем бомбочку, заворачиваем в фольгу (куриное филе при необходимости закалываем зубочистками).
Запекаем до готовности. В конце открываем фольгу, что курица подрумянилась.
Приятного аппетита.
17. Картофельные чипсы
Очищаем картошку, нарезаем ее овощечисткой и выкладываем на пергаментную бумагу, по желанию солим. Далее бумагу перекладываем в микроволновую печь и на мощности 700 готовим 3-5 мин. Как только картофель начнет темнеть, вынимаем, но не раньше, а то не будет хрустящий.
Приятного аппетита.
18. Рыбный салат
Разделываем консервированные горбушу в собственном соку, добавляем нарезанные яички и отваренный рис. Все перемешивания и заправляет йогкртом натуральным.
Приятного аппетита.
19. Фаршированные шампиньоны
Срезаем ножку у грибочков поглубже, моём и сушим. Ножки моём, редем кубиками и тушим на сковороде с нарезанными кубиками помидорами до полу готовности. Далее фаршируем этой смесью грибочки и сверху немного нежирного сыра и в духовку грибочки в форму, залитую водой до готовности.
Приятного аппетита.
Спасибо, в закладочки)))
рецепты отличные)))) спасибо))
и вообще супы вы едите на обед? ИЛи второе сытнее?
Это получается грибной суп ис картошкой можно :)) СУПер!!!!!
добрый день у меня воспрос грибы в обед с чем сочетать можно и грибы только шампиньоны или лесные тоже можно? Например могу ли я сварить грибной суп ( без мяса курицы просто грибы+ пережарка и можно ли туда чуток например риса для сытности картошку то нельзя)
добавлю в закладки
О!!! Я Буду здесь частый гость, т.к. у меняя вечная проблема, что съесть на ужин. Спасибо большое
Отличные рецепты, спасибо!!! Системные, вкусные, несложные по исполнению! А если добавить гарнир для домашних, не худеющих, то вообще получается экономия времени — не надо для себя что-то отдельное готовить!
А можно в обед суп? Обычный не системный?
в закладочки вас))) а то фантазия ужо иссякла)))))))