После рождения малыша я стала огромным любителем всяких сладких вкусненьких штучек. И конечно же выпечку стараюсь делать дома так как теперь у меня появился еще один любитель погрызть печеньку))).Наконец нашла рецептик печенья без сахара и очень вкусного -печенье из сырного теста.
Нам нужно 200гр муки, 200гр творога, 200гр сливочного масла, 1 яйцо. Муку перетереть с маслом, добавить просеяный через сито творог и желток и замесить тесто. Поставить на 15 мин в холодильник, затем посыпать мукой раскатать, скласть конвертом и опять на 15 мин в холодильник.Повторить такое с тестом 2-3раза. Тесто раскатать, вырезать формочкой печеньки. Можно помазать белком и посыпать сахаром, но так как я сынуле сладкого практически не даю, то я посыпала цукатами. И в духовку при 240 градусов на 10-15мин. Вот что у меня получилось))
Только не увлекайтесь, все таки в тесте довольно много масла. Я даю по 2 штучки в день. Приятного апетита вам и вашим малышам!
З тебе приклад беру!!!