сделала мужу сегодня рулет с орехами… из дрожжевого теста… все делала строго по рецепту и тесто получилось вроде как надо… а после выпекания рулетик так и остался приплюснутым и совсем не пышным… хоть и вкусный очень… кто знает из-за чего это может быть?
может сахара много в тесте..
не знаю… прям по рецепту ровно 60 гр..
да вот фиг знает… в следующий раз получится
вообще не умею такое печь
да с дрожжами тоже никогда дела не имела… а так очень часто пеку все что угодно и все всегда получалось
ты молодец