скоро сынуле 5 лет, хочу испечь тортик.но как из круглого коржа сделать цифру 5 пока не знаю.в инете поискала, ничего подробного нет.может кто то делал.покажите пожалуйста хоть на бумаге?
тортик в виде цифры 5
Рубрика
Десерты
скоро сынуле 5 лет, хочу испечь тортик.но как из круглого коржа сделать цифру 5 пока не знаю.в инете поискала, ничего подробного нет.может кто то делал.покажите пожалуйста хоть на бумаге?
Если делать из заварного теста то можно из пакета по пергаменту выдавить именно нужную вам цифру и вырезать ничего не нужно, сестра так печет тортики, рецепт теста не знаю
На революции есть магазин Тортик, там хороший выбор и цифр и надписей
Спасибо большое
Вы уже готовитесь ??? а мы ещё даже не начинали ????
Подумываю ближе к делу) загвоздка найти цифры на торт, всё остальное решено более менее))
А мы с мужем как всегда все тянем ??♀️??♀️??♀️ вы дома будете справлять ???
У нас в каждом супермаркете есть свечки-цифры) я вот последний раз в перекрёстке брала
Да в любом гипермаркете есть
В каком конкретно? В нашем нет.
В ясене на против ленты там магазин с подарочной упаковкой свечами пакетами и шарами
Спасибо большое
Я нигде не могу найти единичку для мальчика((( полно розовых, а голубых или хотя бы нейтральных нет(( хочу доехать до магазина на палехской для кондитеров-говорят там есть
Спасибо, посмотрим
В Ашане есть, в проходе от Ашана ближе к Глория
Спасибо большое за информацию)
Я покараю цифры и надписи для ротиков в магазине на палехской) там все это есть) там нет стандартных обычных цифр, там много чего есть другое) а мужу как то вставляла свечи с днём рождени из магнита, пока несла торт из кузни в комнату они все потекли… больше такие не куплю никогда)
Спасибо за информацию
В магазине все для кондитеров на парижской коммуне, есть все
Спасибо большое
Мы топпер только заказывали и свечка цифра 1 )
Спасибо
в евроленде там где шарики… свечка которую зажигают и она вся светится внутри 350р чтоли..
Жду вашей помощи. Спасибо)
сделай крем из масла и сгущенки, добавь краситель и со шприца рисуй. можно выложить кокосовой стружкой либо M&M2s
погуглите. Вам кучу вариантов интернет предложит
М&М выложите.Ярко и точно никуда не расплывётся.
Красители для яиц нельзя использовать для крема… Одно дело скорлупу покрасить, которая в помойку полетит, а другое дело крем, который съедят… Лучше замените на M&M
не пробовала еще шприц, все руки не доходят)
У Ирины Хлебниковой есть видео рецепта торта-цифры. Я сама не пекла, но девочки очень хвалили
а что за крем то?) рецепт напишите) обычно крем не должен "настаиваться". должен настаиваться сам торт уже после сборки.
Ганаш, что ли. Там творожный сыр, сливки и белый шоколад
аа я поняла. вы настаиваете сначала эмульсию лучше на ночь… а потом ее взбиваете все верно
по поводу нужно ли пропитывать, это уже вопрос, какой состав в бисквите… будет ли там растительное или сливочное масло… будет ли там какао...
аа я поняла, что за цифра) с медовыми коржами которая. он у вас не будет сухой, т.к. крем пропитает коржи. нужно просто сделать, что бы ночь отстаялся...
Я не знаю, что у Вас за рецепт, но как опытный человек, скажу следующее: крема делайте с лихвой. Смазывайте коржи где-то за сутки, до события, он успеет впитать по-максимуму, что сможет. А тот крем, что остался сверху намажьте, обновите, и все супер будет :-)
Неужели действительно пропитываются?
Это закусочный торт я делала на конкурс
Да, пропитываются.Я делала коржи за два дня до подачи. За 18-20 часов. оформляла кремом.Украшала перед подачей (за час)
А из чего он?)
Почитайте.Я там все подробно описала)) Тоже очень вкусно было. https://kashalot.com/club/post-19228367/
Вот такой делала. Крем не должен стоять долго… выпекла коржи, сделала крем, и всё! Самый быстрый торт на свете( лично для меня)
Пропитался?
Да, был очень мягкий, особенно на следующий день??
в тему оригинальных десертов, букет из зефира и мармелада своими руками
Выньте сладости из упаковок, разложите на тарелке. Оденьте резиновые перчатки. Для имитации цветочных стеблей используются деревянные шпажки длиной 25 см. Возьмите две шпажки, проткните крупный зефир (4 штуки) тупой стороной палочек в двух местах под небольшим углом так, чтобы шпажки перекрестились одна с другой.
Пошаговое изготовление букета из зефира
Сделайте заготовки для букета из маршмеллоу (100 г) в виде белых цилиндриков (диаметр около 2,5-3 см) белого цвета. Накалывайте сладости по 1 штучке на палочку вдоль или поперек сладости. Для создания дополнительного объема букета можно несколько «цветков» сделать из нескольких штук маршмеллоу.
изготовление букета из зефира
Нарежьте на кусочки длиной 3-4 см зефир-косичку (100 г) бело-розового цвета. Нанизывайте каждый кусочек вдоль или поперек на 1 палочку.
букет из зефира
Сделайте заготовки из маршмеллоу бело-розового в виде брусочков или кубиков (100 г), нанизывая каждый на одну шпажку. Маршмеллоу – кондитерское изделие, похожее на пастилу и суфле одновременно, очень легкое по весу, поэтому чаще всего хватает одной палочки для создания «цветка».
сладкий букет своими руками
Наденьте на палочки 100 г овального мармелада в сахаре темно-вишневого цвета. На каждую мармеладку используйте 1 шпажку.
букет из маршмеллоу
Для формирования букета используйте круглую разделочную доску или подставку диаметром 30-40 см, что облегчит вам сборку. В центре доски расположите крупную зефирку шпажками вверх. Окружите центральный «цветок» более мелкими элементами из маршмеллоу.
как сделать сладкий букет своими руками
После того, как соберете в букет 7-9 цветков, зафиксируйте стебли-шпажки в том месте, где перекрещиваются палочки скотчем шириной 5-6 см, сделав несколько оборотов вокруг палочек.
как сделать сладкий букет
Продолжайте добавлять в букет элементы, после каждых 4-5 сладостей, фиксируйте шпажки скотчем.
букеты из зефира
Начиная делать третий круг, добавьте на равном расстоянии еще 3 больших зефира, заполняя пространство между ними мелкими маршмеллоу и зефирками, мармеладом.
букет из зефира своими руками
Сделав круглый букет, надежно закрепите положение «стеблей», пройдя еще 5-8 оборотов скотчем до самого низа букета.
сладкие букеты своими руками для начинающих
Оберните ножку букета скотчем так, чтобы клейкая сторона ленты оказалась сверху, то есть образуйте липкую поверхность.
Оберните ножку букета скотчем
Из листа лиловой крафт-бумаги (0,8 м×2,5 м) отрежьте прямоугольный кусок размером примерно 25 см×35 см. Оберните бумагой липкую ножку, расположив ее так, чтобы она прикрыла весь скотч.
Оберните бумагой липкую ножку
Завяжите бумагу белой атласной лентой шириной 22,5 см, отрежьте от общего куска ленты (4 м).
Завяжите бумагу белой атласной лентой
Расположите букет на куске крафт-бумаги так, чтобы она выступала выше букета на 10 см, а ее длина была немного больше диаметра букета (на 2-3 см). Отрежьте бумагу по таким размерам.
Расположите букет на куске крафт-бумаги
Загните верхний край бумаги на 10 см, прогладьте линию сгиба рукой. Заверните букет, оставив согнутый край внутри. Зафиксируйте края бумаги при помощи степлера, если его у вас нет, используйте скотч.
Зафиксируйте края бумаги при помощи степлера
Сожмите упаковочную бумагу вокруг ножки букета, обвяжите белой атласной лентой шириной 2 см, прикрепите небольшую открытку с поздравлением.
Сожмите упаковочную бумагу вокруг ножки букета
Завяжите на ножке букета красивый бант, отрежьте концы ленты под углом.
Завяжите на ножке букета красивый бант
По размеру букета отрежьте кусок прозрачной флористической пленки, добавив к высоте букета 25-30 см, склейте боковые стороны встык скотчем по длине, сделав рукав. Ножкой вперед опустите букет в рукав так, чтобы нижний край бумаги совпадал с нижним краем рукава.
По размеру букета отрежьте кусок прозрачной флористической пленки
Завяжите ножку белой атласной лентой, сделайте бант.
Завяжите ножку белой атласной лентой
Соберите прозрачную пленку в красивую верхушку, перевяжите белой атласной лентой, сделав красивый бантик. Предложенный бело-розовый букет из маршмеллоу и зефира прекрасно подойдет для девочки или женщины.
Источник: https://1igolka.com/floristika/buket-iz-zefira
а взять и ножом вырезать??
маленький будет если просто из круга вырезать.
взять форму побольше диаметром))))))
Ну как… вырезать!
я знаю что вырезать, прошу ведь совета как это сделать.на сколько частей разделить?
Попробуйте испечь один корж, или вырежите шаблон из картона плотного, и так каждый корж
попробуйте просто трафарет бумажный сделать, а потом коржи по нему вырезать