Приветик!
Готовила вчера сырное суфле, ну очень мне понравилось, прям вкусняшечка :) Делюсь рецептом
150 гр твердого сыра
2 яйца
50 гр сливочного масла
50 гр муки
1 ст.л. молока
1. Масло растопить в кастрюльке, добавить туда муку, перемешать
2. К смеси добавить молоко, перемешать снова
3. Туда же добавить сыр, порезанный на кусочки, на медленном огне расплавить массу (у меня не расплавилось, пригорело к кастрюле и получилась такая густая довольно-таки масса, сыр все-таки на водяной бане лучше растапливать)
4. Снять с огня и добавить 2 желтка, перемешать.
5. Белки взбить в крепкую пену и добавить к массе, аккуратно перемешать.
6. Выложить в формы, смазанные маслом и присыпанные мукой, выпекать при 180 градусах минут 20-25
Получилось примерно вот так
Это не диетическое блюдо, очень много жиров, на 100 гр 343 ккал, БЖУ 14,7/26,7/11, но зато оч вкусно :)
Приятного аппетита
проверяешь школьниц на силу воли?)))
в закладочки))) спасибо!
ням ням в закладки
Ну ты даёшь блин… мы на марафоне — а ты нам такие вкусняхи скидываешь))))))))))
все, буду правильную еду кидать :))))
Вот это классно будет))))
поддерживаю!
спасибо Катюш! в закладки! будем пробовать
в закладки, я пока на диете...
Я хоть и любитель вредного-жирного-жареного, что-то не вдохновилась почему-то...
мммм… мне такое ни ни. А вот мужу попробую как нибудь сделать
а я очень люблю, он у нас не задерживается :)
выглядит очень вкусно!!!))