Решила мужа порадовать и испечь тортик «Волны Дуная». Так вот, до сегодняшнего дня все свои кулинарные изыски делала с дочей в слинге, либо когда, кто -то гостит и развлекает малую, а сегодня гляжу она спокойно — игривая ) уложила ее в люльку качалку «тайни лов» и начала делать тесто ;) в общем сделала, поставила печь;) и тут настал черед крема… На руках с Даринкой уже его варила, т. К. Принцесса начала говорить большое фееее;) ну ничего… Сварили ;) и даже без комков;) ура;) ( я в закипевшее молоко не ваниль по традиции добавила, а кардамон — такой аромат ммммм;))) ) украсить не успела… И вишню забыла во внутрь положить… Ну в следующий раз не забуду, если муж одобрит тортик конечно ;)… Уже совсем раскричалась малыха -устала от кухни;( и заснула под грудью моментально;)одно из двух, либо Даринетта будет так же, как и я любить кулинарию, либо на пушечный выстрел к кухне не пойдет;(! Со звуком миксера она знакома еще будучи в животике ;) и в ПДР по Месячным (30.12) пекли с ней пряники;)до 12 ночи… Так что так ;)
вот как и обещала фото и рецепт. Вроде видно, ну если что перфоткаю. В рецепте были изменения. Забыли с Даринкой положить вишни и поэтому сверху украсила какао и ягодами- это поверх остывшего крема;) вот. А крем у меня не с ванилью, а с кардамоном( тут рецепта крема нет, написано брать в пакетике, ну я сделала сама)на 500мл. Молока Добавлять 80 гр сахара и зерна кардамона, кипятила. Потом настаивал 20 минут, вылавливала кардамон. Отдельно смешала 2ст. Ложки кукурузного крахмала, 2 желтка и все этот вводила в молоко, довела до кипения постоянно мешая, чтобы не было комков;) ну а если появились- блендером разбить;) и 50 гр. сливочного масла в конце. крем на крахмале кукурузном нежнее, чем на муке ;) и его нужно после кипения 1 минуту варить и мешать;) фото в разрезе не вышло;( форма силиконовая-резать ножом нельзя, а лопаткой поломала корж;( ну вкусно мммм;)
какая молодец!!
хорошо)) может найду время создавм пост))
Вот это мастерица!!! Нодо бы тоже попробовать!
Батюшки, я тут слюну с пола начинаю вытирать! Мужу понравилось?
Ням-ням! Доча просто умничка — дает маме шедевры готовить!!!
Красотища!
Вау!!! я бы его сейчас снямкала)))))
вот ты герой, супер) а я не люблю готовить(( да и есть особо не люблю… не знаю, как себя приучить к готовке. Зато полы мою по три раза в день и убираюсь постоянно)) как полюбить стоять у плиты, ааа??? )))
ну тебе сам Бог готовить велел)) открывай потом ресторанчик свой))
я просто жуткая чистюля и брезгливая очень)) если вижу что что-то не сверкает, меня прям коробит, хватаю тряпку и драю)) а вот у плиты не могу заставить себя встать(( единственно, я шикарно готовлю блины)))
Как это знакомо) Мой всегда со мной на кухне куховарит! Молодец! Даринке привет) Ждем рецептик тортика!
Какая ты умничка!
я забыла что такое готовка))))
Мама…
мужа не бывает почти дома, только ночью ((
да, это точно… без нее бы мы не питались вообще)
точно!!!