про заварной крем или как вы стряпаете торт РЫЖИК

мы уж скушали его))))

ну конечно нас ведь не позвали… в тихушку слопали… эх вы

вы вечно то в деревне то в гостях)))

а вы нас и не звали на него)))))

а это не одно и то же? можно рецепт?

Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки), Мёд – 1 ст. ложка, Сода – 0,5 ч. ложки, Сахар – 1/3 стакана, Яйцо – 1 шт., Сметана / Молоко – 1 ст. ложка, Мука – 1,5 стакана, Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.Приготовление: Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.

Я пеку на низеой блинной сковородке. Я, как поджарится одна сторона, переворачиваю блин на тарелку и потом обратно на сковородку. А крем делаю просто сметану взбиваю и чуть-чуть сахара в нее, тк коржи сладкие. Мужу оч нравится. Торт реально за полчаса готов, постоятьему вот надо подольше.

надо))) пожалуйста))

да, да!!! рецептик кремика обязателен

я вот тоже не любила пока дочкой не забеременела))) она у меня сладкая девочка))