А ну ка девочки!)))))))))))))))

Оль я конечно понимаю что очень припоздала с советом но лето не кончилось еще слава богу короче у меня свекровь делает так хлеб дарницкий уксуса немного соль перчик ну и там что любите травки какие можно много лука ну и мясо конечно лучше на ночь. Вкусно мне нравиться. А вообще когда в кафе я работала у нас наш шашлычник мариновал прям на столе много лука соль перец гранатовый порошок и переодически перемешивал его даже я бы сказала отбивал его об стол и через 2-3 часа уже можно было принимать заказы на шашлык )))))

Побольше лука, немного соли и минералка. Ничего лишнего, но вкус получается абалденный, нас на Кавказе знакомый научил

тут главное, чтобы мясо хорошее было)) у нас друг в мираторге работает, всегда для шашлыка привозит хорошее мясо, его даже можно не мариновать)) но я делаю так: много лука полукольцами, немного соли и черного перца, вода с уксусом

в магазине берем

Только лук, соль, специи (лавровый лист, прец молотый и горошком). Раньше чем только не заливали и не приправляли- и минералкой, и лимонным соком, и вином, и уксусом. А потом в шашлычной узнали рецепт нашего любимого нежнейшего шашлычка. Оказалось вот так все просто. Не поверили, но сделали. Обалдели от результата!

Перец, соль, лук и лимончик.

соль перец сок 1 лимона лук кольцами и все залить кефиром. на пару часов в холодильник. свинку так мариную

я просто в майонезе с луком и специями, либо кефир))))

смотря какое мясо))

Помидорки на терочке+чесночка выдавливаю+лук кольцами. нежненькие получаются)