Мне не страшен Незваный гость или из раздела быстро и вкусно.

Бывают такие случаи когда твои друзья хотят сделать тебе «очень приятный» сюрприз и явиться без предупреждения. Вот именно такой случай и произошел со мной. Дежурных конфет и печенья в доме не осталось после празднования детского дня рождения. Но в холодильнике всегда имеется пачка маргарина или масла и мука в закромах. А еще наверняка повидло, варенье или джем. Поэтому, чтобы поставить на стол «Что -То» к чаю, да еще чтобы быстро и чтобы вкусно делаем следующее:

Берем муку

Натираем в ее замороженный маргарин (вот такая я странная держу на всякий случай пачку маргарина в морозилке.)

Чтобы было удобно натирать обмакивайте маргарин в муку, тогда не липнет к рукам.

Добавить сахарной пудры и ванильного сахара

И все это хорошенько растереть. Должно получиться рассыпчатое тесто.

Половину теста высыпаем слоем в форму, затем добавляем что угодно: джем, варенье, в моем случае абрикосовое повидло, потом высыпаем оставшееся тесто

И отправляем в духовку примерно на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Можно в мультиварке делать.

Получается рассыпчатый пирог или вернее коврижка.

Гостям вкусно, вам приятно!!!

Пропорции: 3 стакана муки

200 грамм маргарина

1/4 стакана сах. пудры

1/2 ч.л ванильного сахара.

Я брала на большую форму двойную порцию.

А еще можно без добавления пудры и с фаршиком или колбаской.)))

Удачи!!!

P.S. А теперь вопрос на засыпку чем отмыть силиконовые формы, темнеют со временем от выпекания? :((( )