Фантастически вкусный рецепт - для жары!

Девочки, мне врач рецепт срастила, вот сейчас опробовала -для жары идеален!

Натереть на крупной терке огурец, укроп (или любую другую зелень, я ненавижу кинзу но фанатика укропа))), от себя добавила редис порезала на полусферы и кресс-салат пророженные зерна (они дают легкую горчинку и привкус- как специя)

Всю эту красоту залить кефиром, разведеным водой. Кефир не позднее суток от изготовления (иначе он крепит), воды на вкус… мне нравится чуть густее, поэтому не 50/50, а 2/3 кефира+1/3 воды

Посолить немного

Офигенски вкусно! Быстро! Полезно!))


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Александра Солод
Рецепт хороший, меня научила грузинка его готовить лет 10 назад.С тех пор часто его делаю, только кефир не разбавляю.
Пожаловаться
ANASTASSIYA ALTIOK
u nas eto cacik ayran s ogursom
Пожаловаться
ЭлинаМамаПрезидента
у нас это называется айран, только без редиски)))
Пожаловаться
Sveta
Айран другой по вкусу… от гораздо более соленый чем кефир, но тоже вариант… и айран для пищеварения полезно ) мне просто соль сказали контролировать )
Пожаловаться
ЭлинаМамаПрезидента
Айран тоже можно по разному сделать, можно с огурчиками через терку. Можно просто с зеленью, с мятой)))
Так же как довгу, суп из моцони (катых) с нохудом, зеленью… Можно делать с рисом, можно нет… Можно в теплом виде его употреблять, можно в холодном, на вкус))
Пожаловаться
Катерина

в индийской кухне есть такое блюдо, только с йогуртом.

Пожаловаться
Sveta
С йогуртом мне заправка нравиться (соус) когда в чистый йогурт добавляешь зелень и чеснок)
Пожаловаться
Евгения

такая гадость… пробовала

это суп для похудения))))) но каждому свое кончено

Пожаловаться
Sveta
Если чистый кефир — да, но когда разводишь водой вкус другой… ну это дело вкуса конечно )))

Я вот в восторге )))

Пожаловаться
Евгения

классно что вам нравится!!! и главное полезно

Актуальные посты
можно ли влюбиться от поцелуя
олег в святцах