Обычно не было проблем, сливки +загуститель и вуаля, а вот в этот раз они мне кукиш показали(((((((( какие были такие и остались, чуть пенкой взялись и все- жидкие. Может крахмала добавить? Я бы желатина добавила, но уже использовала, застывает в другом десерте и ждет сливок, а они не хотят к нему(((
Чем сливки загустить?
Рубрика
Тесты на беременность
мы как-то делали тирамиссу, капець, загуститель нам все испортил
столько сливок пришлось вылить(((((((
на тирамису как раз взбилось и без загустителя у меня, а тут
ну ничего, я пачку желе нашла завалявшуюся, уже забецала десертик- застывает теперь
пора уже))) я малым сама десерты делаю, они как бешеные на них налетают, все свое и молоко и яйца(сливки правда не свое))) они считают что это мороженое… обманываю)))
ой да я на глаз все что есть делаю. Сегодня заварной крем с желатином соединила, сверху взбитыми сливками хотела, но в сливки тоже желе нашла добавила(клубничное) и изюма туда вперла, застынут слоем сливки, свержу налью заварной крем с желатином, банана покрошу и будут хрумкать
Я пользуюсь желатином.
муку