Салат с грибами и майонезом

Вот купила шампиньонов=)свежих, для супа грибного… но так получилось, что у нас много щавеля бабушка привезла, и я решила сделать щавелевый, а чтобы не пропадать грибочкам, решила половину нажарить с картошечкой, а половину, сделать с салатиком стала искать рецепты в инете, но все что искала, было не то=)(так как ела в Робине Бобине грибной салат), мне нужен был именно такой рецепт=) и вот нашла я похожий, но некоторые ингредиенты я убрала=) чтобы получилось именно то, что я хочу=)


вот пожалуйста рецептик=)

Салат с грибами и майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

свежие шампиньоны – 200 г
консервированный зеленый горошек – 100 г
картофель – 2 шт
морковь – 2 шт
соленые огурцы – 2 шт
яйца – 2 шт
зеленый лук – по вкусу
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
растительное масло – для жарки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель и морковь помыть, положить в кастрюлю с водой, не очищая от кожицы и варить до готовности. После чего остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.

Яйца сварить в крутую, остудить, почистить и нарезать такими же, как овощи кубиками. Соленые огурцы так же нарезать кубиками. Зеленый лук помыть, обсушить и меленько нарезать. С консервированного горошка слить жидкость.

Свежие шампиньоны почистить, помыть, нарезать меленькими ломтиками и обжарить с добавлением растительного масла и соли до готовности. Остудить и переложить в большую миску. Добавить картофель, морковь, соленые огурцы, яйца и зеленый горошек.

Положить майонез и хорошенько перемешать. После чего выложить в салатник горкой, оформить зеленым луком и подать на стол.

Приятного аппетита!


ЛИЧНО Я УБРАЛА «ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ» И «ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ» ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ОСТАЛОСЬ =)


www.food.ua/



Рубрика Рецепты
Яна Яна
Яна Яна
Виктория
9 лет
Борис
6 лет
Анюта
4 года
Санкт-Петербург
161260

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ксения
Ксения
Ростов-на-Дону
Обожаю грибы! Обязательно испробую. Спасибо)
Пожаловаться
Яна Яна
Яна Яна
Виктория
9 лет
Борис
6 лет
Анюта
4 года
Санкт-Петербург
=)
Пожаловаться
Эгоистка
Эгоистка
Очень вкусно мне кажется, особенно когда голодная)))))))))))
Пожаловаться
Яна Яна
Яна Яна
Виктория
9 лет
Борис
6 лет
Анюта
4 года
Санкт-Петербург
 конечно=) голодная и кору от дуба вкусно будет съесть=)
Пожаловаться
Эгоистка
Эгоистка
Думаешь, я бы предпочла грибочки тогда
Пожаловаться
Яна Яна
Яна Яна
Виктория
9 лет
Борис
6 лет
Анюта
4 года
Санкт-Петербург
грибочки=)